醋溜土豆絲的做法 【魯菜】--醋溜土豆絲 醋溜土豆絲怎麼做

““醋溜土豆絲”也算是既簡單又好吃的家常菜了，大家都非常喜歡吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米飯來吃就更好了。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜土豆絲的做法步驟

• 1、先把土豆去皮洗淨，切成薄片。

• 2、再切成細絲，放到涼水裏浸泡。

• 3、將紅椒、黃椒洗淨，切成細絲。

• 4、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

• 5、放入土豆絲翻炒片刻。

• 6、放入鹽、白糖、白醋翻炒均勻。

• 7、放入紅椒、黃椒翻炒30秒，添加味精、香油調味即可。

• 8、裝盤上桌了。