醋溜紫色土豆絲怎麼做-醋溜紫色土豆絲的做法

“紫色土豆營養價值豐富，含有大量的蛋白質、膳食纖維，胡蘿蔔素、鈣、鐵等多種營養物質。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜紫色土豆絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、土豆去皮切絲，用流動的水多衝幾次，葱切斷，紅辣椒切斷。

• 3、爆香辣椒段葱段。

• 4、放土豆絲進去，加香醋，白糖翻炒均勻。

• 5、最後調胡椒粉，鹽，雞精拌勻即可。

• 6、怎麼樣，是不是很有食慾。