當前位置:味味甜 >

關於淮山燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法
  • 淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法

  • “家常菜,簡簡單單最美味,這個是老公最喜歡吃的,隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山(200克)豬腿肉(100克)青蒜(1棵)紅辣椒(1個)植物油(10克)鹽(5克)輔料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)淮山燒肉的做法步驟1、簡簡單單不失美味2、所有食材處理好,肉肉用蠔油,鹽...
  • 17811
淮山紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 淮山紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料大葱:適量香葱:適量蒜:適量八角:適量香葉:適量生抽:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:適量米酒:適量具體步驟1.五花肉洗淨切小塊,泡去血水(水裏加一些米酒去腥增香)。2.空鍋燒熱,倒入五花肉乾煸至微黃出油。3.底油爆香...
  • 14814
香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法
  • 香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)淮山(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。4、將配料充分混合均勻。5、摔打起勁備用。6、鍋子裏放油團成小肉...
  • 20220
牛肉淮山餅怎麼做-牛肉淮山餅的做法
  • 牛肉淮山餅怎麼做-牛肉淮山餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)淮山(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉淮山餅的做法步驟1、材料如下淮山蒸熟備用2、麪粉3、牛肉剁碎4、加入生粉生抽胡椒粉油鹽調味5、淮山壓碎6、葱花備用7、二勺面...
  • 28451
淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法
  • 淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)淮山(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)西芹(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)米醋(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山木耳肉片的做法步驟1、淮山切片、胡蘿蔔切片、西芹切片、西蘭花掰瓣...
  • 8637
百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法
  • 百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)百合(適量)淮山(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合淮山肉末湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入砂鍋。3、加入礦泉水。4、浸泡半小時。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可調味。7、開動啦。...
  • 26290
淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法
  • 淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法

  • “從臘月二十六開始,豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了。燉大肉,香香噴噴、實實在在,是一道樸實無華的年夜飯,是過年的“開局菜”,是一家人團圓幸福的“寓意菜”。過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,好不容易盼到快過年了,就到集市上去割一塊肉回家。因此,臘月二十六燉大肉也被...
  • 24025
五花肉炒淮山片怎麼做-五花肉炒淮山片的做法
  • 五花肉炒淮山片怎麼做-五花肉炒淮山片的做法

  • “山藥平時多用來煲湯,營養益身但味淡無趣,今天就和迷人的五花肉炒着吃,口感爽脆,又綜合五花肉的膩味,換個花樣也不錯。”食材明細主料五花肉(適量)鐵棍山藥(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)胡椒(適量)原味(口味)未知(難度)五花肉炒淮山片的做法步驟1、五花肉、山藥切片,青椒切絲,五花肉...
  • 8995
淮山青瓜炒滷肉怎麼做-淮山青瓜炒滷肉的做法
  • 淮山青瓜炒滷肉怎麼做-淮山青瓜炒滷肉的做法

  • “我家小朋友最近咳嗽的很,我儘量給其多吃一些潤肺補水的食物。她是不喜歡喝水給鬧的呀。炒了這個菜菜,炒出來也挺有顏值的。她倒是挺喜歡的哦。”食材明細主料青瓜(半根)淮山(半根)滷肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山青瓜炒滷肉...
  • 19861
淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法
  • 淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法

  • “淮山之後煲湯喝?試一試這個蒸法。”食材明細主料肉(200g)輔料山藥(100g)蒜頭(4瓣)幹香菇(4個)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽,鹽,醃製半小時。2、淮山切片擺盤子底部。3、切蒜頭,辣椒。4、幹香菇泡發,切碎,加生抽耗油攪拌後淋到肉...
  • 30348
好吃的淮山菜花燜燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的淮山菜花燜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,不想去外面吃飯,也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材,做一個淮山菜花燜燒肉吧。淮山菜花燜燒肉做法十分的簡單,操作也方便快捷,重點是,做出來的淮山菜花燜燒肉味道甚好,吃過的...
  • 8455
淮山牛肉粥怎麼做-淮山牛肉粥的做法
  • 淮山牛肉粥怎麼做-淮山牛肉粥的做法

  • “懶人粥,簡單健康”食材明細主料牛肉(200g)鐵棍淮山(半根)大米(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(少量)姜(少量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山牛肉粥的做法步驟1、醃製牛肉:把牛肉切薄片,加入薑片、適量鹽油生粉,攪拌醃製2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小塊,放入水中煮,煮至水開後五...
  • 18306
淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法
  • 淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋,加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
  • 17059
豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法
  • 豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法

  • “雜蔬蒸肉末豆腐,清香、軟糯,美味!”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)淮山(1截)肉末(適量)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)鹽(適量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉末蒸淮山的做法步驟1、準備的食材。2、淮山、胡蘿蔔去皮。3、胡蘿蔔、淮山、豆腐切塊。4、間隔碼好裝盤。5、上...
  • 4069
花㬵淮山肉湯 花㬵淮山肉湯怎麼做-花㬵淮山肉湯的做法 冬日暖湯
  • 花㬵淮山肉湯 花㬵淮山肉湯怎麼做-花㬵淮山肉湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料淮山(半根)花膠(6個)雞胸肉(1塊)豬𦟌(2塊)輔料薑片(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠温水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中,今天懶人歺,隨便在湯上蒸一碗米飯。5、花膠洗淨後用開水燙一下,去腥。6、肉飛水去腥,洗淨後放...
  • 25351
臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法
  • 臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法

  • “以前我家淮山薯一直都是用於煲湯,看到美食家許多人都用於炒,於是我也試着炒,果然不錯,挺爽脆的。只是有個問題不明白,為什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色?”食材明細主料淮山薯(400克)臘肉(100克)輔料大蒜苗(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
  • 27523
羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法
  • 羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法

  • “這幾天氣温驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大葱(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉淮山湯的做法步驟1、羊排骨用過濾水浸泡一個小時左右後沖洗乾淨2、鍋中放...
  • 11554
鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法
  • 鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法

  • “淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效,適用於脾胃虛弱,腎虛尿頻、消渴、泄瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘,多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃,味道鮮美。”食材明細主料鮮淮山(200g)豬臉肉(150g)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮淮...
  • 24363
五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法
  • 五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)淮山(500克)輔料食鹽(4克)生抽(4克)老抽(1克)魚露(1克)花生油(4匙)客家黃酒(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮,切塊用冷水浸泡,備用!2、五花肉切好備用!3、熱油鍋!4、把五花肉倒入油鍋裏炒!5、炒至五花肉變顏色即可!6、把配件倒...
  • 17798
淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法
  • 淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)淮山(適量)馬蹄(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊,馬蹄整個就可以。3、燒熱鍋倒入油放入薑片與大葱炒出香味盛起待用...
  • 9151
美味淮山菜花燜燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味淮山菜花燜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬天到了,最能吸引家人們的是什麼呢?當然是一道熱氣騰騰的菜了。今天要給大家推薦的就是這一道美味淮山菜花燜燒肉。保證你學會了這一道淮山菜花燜燒肉一定能緊緊的抓住家人們的胃。新鮮的菜花吸收了肉裏多...
  • 4496
肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法
  • 肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法

  • “簡單蒸菜,清淡有營養!”食材明細主料淮山(1截)玉米(1根)肉末(50g)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)食用油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底,淮山去皮切小塊放上面。撒上少許鹽。3、最後肉末放上方,蒸汽上來放入蒸鍋。4...
  • 22993
淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做

  • “今年廣州的初冬是暖暖的,倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多,別浪費了如此的好天氣,出去逛悠一天,晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味,相乳交融間,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小時的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉則是軟硬適中,配料的香味完...
  • 9446
雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法
  • 雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法

  • 食材明細主料展肉(適量)淮山(適量)姬松茸(適量)羊肚菌(適量)百合(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙菇淮山燉展肉的做法步驟1、淮山切皮備用2、百合浸泡3、展肉4、切小塊飛水備用5、雙菇6、燉盅放入百合7、放入雙菇8、放入淮山9、放入肉塊10、燉40分鐘即可11、調...
  • 24151
淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法
  • 淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)海蔘(適量)瘦肉(適量)花膠(適量)輔料石斛水(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料,買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥,放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入...
  • 18017
專題