怪味牛骨頭胡蘿蔔辣湯讓你吃出家的味道圖解

冬天的時候最喜歡喝湯，一碗湯下肚，既暖心又舒緩壓力。尤其是這款怪味牛骨頭胡蘿蔔辣湯，牛骨的香味混着胡蘿蔔的香甜，熬出的湯汁既有牛股的鹹香又有胡蘿蔔的甜味，開胃又美味。一口湯一口肉，吃出的是生活的幸福。

主料

牛骨頭 ：1根
胡蘿蔔 ：適量
生薑 ：適量

輔料

大葱 ：適量
花椒 ：適量
紅椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

牛骨頭洗淨去血水

第二步

配料準備好

第三步

爆香配料

第四步

炒牛骨

第五步

倒入清水煮3個小時

第六步

加入切碎的胡蘿蔔，大火煮半個小時

第七步

裝碗