硬核家常菜——胡蘿蔔玉米排骨湯圖解

愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品，絕對讓你喝了這次想那次，真的巨好喝，平常沒事在家煲煲湯，還能吃到玉米，山藥和排骨，味道甘甜鮮美，絕對是一道硬核菜，就算家裏來客人，這個顏值也一樣可以端的上桌，而且原料簡單，製作方便。

主料

排骨 ：兩條
玉米 ：兩根
胡蘿蔔 ：一根
山藥 ：半根

輔料

紅棗 ：適量
薑片 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

玉米胡蘿蔔切塊，山藥切塊

第二步

排骨冷水下鍋，放入薑片，焯水。水開後，加入料酒

第三步

玉米胡蘿蔔倒入砂鍋中。

第四步

把排骨和薑片倒入砂鍋。

第五步

加入水，加入紅棗和八角。

第六步

蓋上蓋子，大火煮沸轉中小火。

第七步

煲15分鐘後加入山藥，繼續煲45分鐘

第八步

出鍋前加入鹽調味。

第九步

出鍋啦。

烹飪技巧：

不愛吃山藥可以換成土豆哦