五顏六色的涼拌菜——芹菜胡蘿蔔花生米圖解

芹菜以前家裏也常吃，我一直都挺喜歡的，偶然媽媽做的涼拌芹菜，我吃了感覺很爽口，也沒有絲絲縷縷的感覺，乾淨不愛芹菜的人也是能接受的，這次拌芹菜我放了點花生米，胡蘿蔔，看着顏色很好看，口感也很豐富.

主料

芹菜 ：200g
花生米 ：50g
胡蘿蔔 ：50g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量

詳細步驟：

第一步

芹菜洗乾淨摘掉葉子切段

第二步

胡蘿蔔切丁

第三步

鍋裏放水燒開，芹菜焯水

第四步

焯好放涼水裏

第五步

胡蘿蔔焯水

第六步

放涼水裏

第七步

花生米下鍋煮熟

第八步

焯好的菜放一個容器裏

第九步

加鹽，糖，味精

第十步

加生抽和醋，還有辣椒

第十一步

拌勻就好了