超下飯的簡便家常菜——芹菜肉絲圖解

芹菜肉絲是非常大眾的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有過這道菜。芹菜獨特的香味配上鮮嫩的豬肉，加上一點紅椒絲點綴，不管是顏色搭配還是味道，都很優秀哦，而且做起來超級簡單，廚房小白也能輕鬆get哦。

主料

芹菜 ：350g
豬肉 ：250g

輔料

油 ：
鹽 ：
生抽 ：
姜 ：
蒜 ：
料酒 ：
紅椒 ：
胡椒粉 ：

詳細步驟：

第一步

芹菜摘掉葉子，切小段洗乾淨

第二步

豬肉切絲

第三步

切好的肉絲加生抽料酒，胡椒粉，鹽醃10分鐘

第四步

姜，蒜和紅椒都切絲

第五步

油熱以後放姜和蒜炒香

第六步

然後把肉絲放進去

第七步

炒變色以後撥到一邊，把芹菜放進去

第八步

炒倆分鐘

第九步

加紅椒

第十步

加鹽調味就可以出鍋了