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關於廣東臘味糯米的餐飲百科

城市味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃
  • 城市味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道粽子是用糯米做成的,不知道你們知不知道糯米還有其他的做法。就是做成廣東臘味糯米,這道廣東臘味糯米味道可口,營養豐富,十分的誘人。做這道廣東臘味糯米可以用來招待客人,或者是自己家人來吃,都是非...
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美味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃
  • 美味的廣東臘味糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘廣東臘味糯米是一道贛廣東的經典美味小吃。而這道經典美味小吃的做法卻是十分簡單而又家常。當準備好各類食材後,你只需加入各類食材簡單的混合攪拌以及翻炒即可。這道廣東臘味糯米更是具有軟糯可口,十分美...
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家常廣東臘味糯米如何做簡單又好吃
  • 家常廣東臘味糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這道廣東臘味糯米,口感綿軟香甜,香氣撲鼻,非常誘人,先把五花肉、臘肉、臘腸在鍋里加調料炒熟,之後放入糯米蒸,放在鍋底的五花肉、蒜蓉、臘腸、臘肉的香氣在温度和水蒸氣的催化下深深地浸入每一顆糯米粒中,每一口...
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糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “在廣東做的糯米飯裏臘腸和蝦米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好來選擇。在我的記憶中,小時候吃的糯米飯裏除了臘腸和蝦米是必備的,還有廣東臘肉、魷魚乾、香菇、炒香的花生碎、香菜……記憶中的味道好香啊,但也滿嘴的油膩。現在想吃糯米飯又不想那麼油膩,就自己在配...
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生炒臘味糯米飯的做法 中餐 | 生炒臘味糯米飯【獨家】 生炒臘味糯米飯怎麼做
飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法
  • 飄香臘味糯米飯怎麼做-飄香臘味糯米飯的做法

  • “自有印象以來,每年冬至,我家都會以這道臘味糯米飯來過節,秋風起,吃臘味,臘腸臘肉的香味配着軟糯的糯米,一家人圍坐一起熱騰騰的吃着聊着。這一碗糯米飯,有家的味道。”食材明細主料糯米(250克)臘腸(2條)醬油(1勺)鹽(少許)輔料臘肉(100克)幹香菇(幾朵)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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臘味糯米卷怎麼做-臘味糯米卷的做法
  • 臘味糯米卷怎麼做-臘味糯米卷的做法

  • “模仿美天的朋友做的糯米卷,雖然顏值很不上道,但味道真的不錯,一出鍋家裏老少幹掉兩根。還送了隔壁鄰居,大家一致好評,但我個人覺得還需改進。”食材明細主料糯米(400g)麪粉(2斤)臘腸(2根)玉米(1根)香菇(1抓)輔料酵母粉(3g)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)香油(1匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘...
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臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法
  • 臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)青豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)臘味糯米燒賣的做法步驟1、醬肉、胡蘿蔔、香菇切粒,葱切葱花2、豌豆,胡蘿蔔和香菇粒用開水汆煮好3、糯...
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廣式臘味糯米卷怎麼做-廣式臘味糯米卷的做法
  • 廣式臘味糯米卷怎麼做-廣式臘味糯米卷的做法

  • “説實話,廣東的包點當中比較喜歡的只有糯米卷,可能是我比較偏愛鹹食的原因,而廣東的包點多數都是甜,只有這個糯米卷還算合我的口味一些。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(100克)黑糯米(100克)白糯米(100克)輔料臘肉(50克)脱衣綠豆(30克)配料鹽(適量)味精(適量)發酵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小...
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五香臘味糯米飯怎麼做-五香臘味糯米飯的做法
  • 五香臘味糯米飯怎麼做-五香臘味糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200克)粘米(100克)輔料水髮香菇(6朵)臘腸(2條)叉燒(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(1小條)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯鍋把米飯煮好,糯米和粘米的比例是2比1,要比平時煮飯放少一點點水,這樣煮出來的米飯不爛,口...
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臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法
  • 臘味糯米飯怎麼做-臘味糯米飯的做法

  • “今年的肉不貴,在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜,被臘腸油潤的米飯吃着真香。看美食羣裏大家都在做臘味糯米飯,忍不住也跟着做起來,一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了2碗,真的是太好吃了。除了食材的要求,一碗軟硬適中的糯米飯才是關鍵,跟我一起做起來吧!”...
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廣東人什麼時候吃糯米飯
  • 廣東人什麼時候吃糯米飯

  • 大寒、小寒。糯米飯是由糯米作為主要原料製作而成的米飯,口味比較多,包括普通糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、生炒糯米飯、番茄糯米飯、豌豆糯米飯、八寶糯米飯、烏糯米飯等。製作糯米飯時,使用的配料可以根據口味酌情添加。糯米在煮之前,可以放在清水中浸泡三個小時,煮出來...
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臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法
  • 臘味拌糯米飯怎麼做-臘味拌糯米飯的做法

  • “拌糯米飯比炒要省事得多,但味道還是很讚的。糯米是暖胃的,食左成身暖笠笠。”食材明細主料糯米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)蝦米(適量)瑤柱(適量)香菜(少許)花生米(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味拌糯米飯的做法步驟1、糯米提前泡四小時。2、放入電飯...
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豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做
  • 豌豆糯米飯的做法 【廣東】豌豆糯米飯 豌豆糯米飯怎麼做

  • “豌豆糯米飯,糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉,簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豬油渣(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆糯米飯的做法步驟1、糯米淘乾淨泡兩個小時放進電飯煲按下煲飯鍵,水比平...
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南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法
  • 南瓜糯米臘味飯怎麼做-南瓜糯米臘味飯的做法

  • “南瓜糯米飯的營養價值與功效南瓜糯米飯減少脂肪在體內的蓄積,具有減肥、減肥等作用。米飯中含有豐富的蛋白質、脂肪,能促進消化液分泌,還能促進腸胃蠕動,對脾胃功能有一定的幫助。南瓜富含粗纖維,有利於胃腸的蠕動,虛寒引起的胃潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病也能用南瓜糯...
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臘味糯米蛋怎麼做-臘味糯米蛋的做法
  • 臘味糯米蛋怎麼做-臘味糯米蛋的做法

  • “糯米蛋的餡料可任意搭配,調料也可根據個人口味添加,想吃美食自己做,解饞的同時又增添樂趣”食材明細主料西紅柿(一顆)臘腸(少許)胡蘿蔔(少許)輔料糯米(250g)毛豆(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘味糯米蛋的做法步驟1、糯米泡水裏放一夜,西紅柿榨成汁,把臘腸,胡蘿蔔切碎,準備好...
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臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法
  • 臘味糯米飯糰怎麼做-臘味糯米飯糰的做法

  • “糯米飯糰,相信許多人都吃過,每天早上的街頭巷尾、學校門口,都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰,衞生健康,吃得放心,噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等,口感豐富,鹹鮮有嚼勁,喜歡吃糯米的朋友,可以試試哦。”食材明細主料糯米(1000克)輔料臘腸(3...
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臘味糯米圓子怎麼做-臘味糯米圓子的做法
  • 臘味糯米圓子怎麼做-臘味糯米圓子的做法

  • “重慶的一款美食,家家户户春節前必備的過年食品,春節家宴招待親友的一款美味佳餚,該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意着團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米(500克)臘肉(100克)雞蛋(2個)輔料雞蛋(1個)花椒麪(5克)薑末(5克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘味糯米圓子...
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美味的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘每一個地區都有帶有自己特色的風味食品,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的廣東臘味糯米飯。糯米飯軟軟糯糯的,帶着淡淡的香味,深受人們的喜愛。而這道菜品,帶着廣東地區特色的風味,帶給你不一樣的美味體驗,...
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生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做
  • 生炒臘味糯米飯的做法 【生炒臘味糯米飯】 生炒臘味糯米飯怎麼做

  • “糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯,沒有之一説白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富,補氣益中,止虛汗之功效為温補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸,水髮香菇和蝦米加入翻炒適量的生抽胡椒香油提鮮入味一碗香氣醇馥的糯軟米飯怎可以少”食材...
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家鄉的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 家鄉的廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘廣東臘味糯米飯,是廣東的一個標誌,是廣東人思念家鄉是必須要吃的一款食物,每年的秋冬季,廣東人都會製作臘味,存放起來留着下一年做臘味糯米飯,這款食物不僅是吃的,還包含了廣東人對家鄉的喜愛和歸屬感。在...
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黃金臘味糯米卷怎麼做-黃金臘味糯米卷的做法
  • 黃金臘味糯米卷怎麼做-黃金臘味糯米卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)廣式臘腸(2段)香菇(6個(泡軟))輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金臘味糯米卷的做法步驟1、將糯米洗淨下少量水煮熟(水的份量同比米稍微多一點就可以)2、將泡軟的香菇和臘腸洗淨,切成細...
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臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做
  • 臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做

  • “繼上一個蒸好的臘味糯米飯,俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯,放涼待用。”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)麪粉(200克)輔料香葱(4根)酵母粉(2克)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)白砂糖(30克)五香(口...
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臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做
  • 臘味糯米飯的做法 電飯鍋版臘味糯米飯 臘味糯米飯怎麼做

  • “家裏小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米(5杯(量米杯))輔料香菇(50g)臘肉(1塊)臘腸(4條)蝦米(半飯碗)葱花(半飯碗)味極鮮醬油(3...
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特色廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃
  • 特色廣東臘味糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廣東臘味糯米飯是遠近聞名的美味佳餚,到了廣東,大家都會嚐嚐那邊的特色,糯米飯就是之一,我們在家中時不會經常最這種反的,因為有些耗時,但是為了味蕾的享受,就讓我們耐心等待下吧,臘肉和臘腸會讓你胃口大開了,快來...
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