豆沙小麪包怎麼做-豆沙小麪包的做法

“幹活不能一心兩用，麪包放入烤箱，洗衣服忘了看看，顏色有點深，不喜歡深顏色可以在合適的時候，上面蓋上烤紙就可以了。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙小麪包的做法步驟

• 1、黃油、牛奶、白糖、酵母、雞蛋準備好。

• 2、麪粉。

• 3、麪粉裏面放入雞蛋、白糖、酵母、鹽，倒入牛奶。

• 4、攪拌成絮狀。

• 5、揉成麪糰，醒發30分鐘。

• 6、醒好的麪糰放黃油，揉麪。

• 7、揉出手套膜，這個時間要有耐心。

• 8、分成均勻的劑子。

• 9、整理一下。

• 10、準備好豆沙餡。

• 11、麪糰按扁，放入豆沙餡。

• 12、收好口。

• 13、放入烤盤，二次醒發。

• 14、麪包坯醒發至1.5倍大，刷上雞蛋液。

• 15、撒上白芝麻。

• 16、烤箱上下管170°，提前預熱10分鐘，放入麪包烤20分鐘。

• 17、烤好，在上面刷黃油，這樣涼了也不硬。

• 18、成品。