![天然營養的冬菇雲耳燜雞如何做簡單又好吃]( "天然營養的冬菇雲耳燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘用冬菇、雲耳這兩樣營養食材來與雞配合烹飪而成的這道冬菇雲耳燜雞，既是天然佳品，更是健康營養的滋補勝品。冬茹能增強人的抵抗力，雲耳富含維生素，雞的營養價值我們都知道，所以啦，這道冬菇雲耳燜雞，是體弱多病者...
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![冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃]( "冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬菇雲耳燜雞是一道製作十分簡單的美味佳餚，主要用到的食材是冬菇、雲耳還有雞肉，雞肉中含有豐富的營養物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，有助於人們強身健體，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的冬菇雲耳燜雞吧，你...
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![冬菇雲耳燜雞如何做簡單又好吃]( "冬菇雲耳燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽滑酥嫩的雞肉，配上嫩滑香甜富含豐富的蛋白質的冬菇，以及益氣、潤肺、補腦的雲耳，加上健康的烹調方式，光讓人看了，就垂涎欲滴、欲罷不能。冬季，給家人做上這樣一道，健康營養又不失美味的菜餚——冬菇雲耳燜雞，讓...
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![冬菇燜雞，也叫香菇燜雞，營養豐富味道好圖解]( "冬菇燜雞，也叫香菇燜雞，營養豐富味道好圖解")
- 今天做的這道菜是冬菇燜雞，也叫香菇燜雞。乾的香菇，廣東叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。這道菜它最大的特點就是口感更多層次，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一頓香甜可口的飯菜。...
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![香菇木耳燜雞怎麼做-香菇木耳燜雞的做法]( "香菇木耳燜雞怎麼做-香菇木耳燜雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）香菇（適量）木耳（適量）輔料姜（少許）葱（少許）蒜頭（少許）紅葱頭（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇木耳燜雞的做法步驟1、準備:土雞斬件，香菇，黑木耳提前泡發好，紅葱頭，蒜頭，姜。2、將香菇切小塊，木耳手撕成小塊備用。3、熱鍋放油，下紅葱...
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![蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法]( "蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（200g）蘑菇（適量）番茄（2個）葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇木耳燜雞的做法步驟1、番茄切塊，蘑菇木耳泡發後切塊，準備好姜葱末。2、雞肉洗淨切塊，用生抽，生粉(澱粉)和油醃製10-20分鐘。3、熱鍋...
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![冬菇腐竹栗子燜雞怎麼做-冬菇腐竹栗子燜雞的做法]( "冬菇腐竹栗子燜雞怎麼做-冬菇腐竹栗子燜雞的做法")
- 食材明細主料黃毛雞（1只）小冬菇（約30個）栗子（250g）腐竹（300g）輔料柱侯醬（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）玉米油（1.5大匙）蒜（3瓣）姜（1小塊）葱花（2大匙）鹽（1/2茶匙）料酒（2大匙）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冬菇腐竹栗子燜雞的做法步驟1、腐竹泡軟身備用。2、冬菇泡發。(我用的是金錢菇。)3、薑切片，...
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![雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法]( "雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法")
- 食材明細主料二黃雞（0.5個）黑木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）白酒（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）雲耳蒸雞的做法步驟1、雞砍小塊備用，木耳提前泡發。2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、生抽、生粉，倒入少許白酒去腥。3、拌均勻，醃製十分鐘左右...
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![冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法]( "冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法")
- “蒸滑雞在粵菜裏是最常見的一種烹調方式，它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦（夫）青睞的一道美食，簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來，一半煲湯、一半做菜，當然超市或市場裏也有分開銷售的新鮮雞肉，視自個實際情況靈活處理吧。”食材明細主...
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![冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做]( "冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料葱段（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鮑魚汁（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,香菇用熱水泡軟後,去蒂洗淨擠幹水分,準備好薑片,蒜末...
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![鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法]( "鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法")
- “快手午餐，15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）珊瑚菇（適量）洋葱（半個）輔料黑椒鹽（適量）調料味淋（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁：水，味淋，料酒，醬油，四者比例3:1:1:1，柴魚粉3g，攪拌均勻。如果有高湯，可用高...
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![雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法]( "雞腿肉燜煮雲耳怎麼做-雞腿肉燜煮雲耳的做法")
- “三十多塊錢在大潤發超市買了一隻清遠雞，一邊用來煲五指毛桃雞湯，另一邊用來燜雲兒。”食材明細主料清遠走地雞（半邊(只)）輔料雲耳（(黑木耳)適量）姜（2塊）調料蠔油（2匙）醬油（1匙）鹽（1匙）花生油（2匙）清水（一碗）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞腿肉燜煮雲耳的做法步驟1、半邊雞肉切小塊飛...
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![冬菇燜魚的做法 簡單又一餐@@冬菇燜魚 冬菇燜魚怎麼做]( "冬菇燜魚的做法 簡單又一餐@@冬菇燜魚 冬菇燜魚怎麼做")
- 食材明細主料沙汀魚（2條）冬菇（2個）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料冰糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜魚的做法步驟1、鍋燒熱下油燒至八成熱，下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。2、鍋留油放入葱，蒜，姜，指天椒爆炒加入冬菇燜煮。3、放入冰...
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![冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做]( "冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做")
- “鴨子，在我家裏比雞還受歡迎，小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨，用整隻鴨子，燜起來相當的好吃。不過，現在家裏自個幾個吃飯，一隻鴨子吃不完，一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨，冬菇特有的香氣，加上鴨肉的質感，非常香濃好吃的一道菜。”食材明細主料番鴨（600克）冬菇（30克）雲耳（10克）輔料姜（...
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![冬菇木耳燜雞腳怎麼做-冬菇木耳燜雞腳的做法]( "冬菇木耳燜雞腳怎麼做-冬菇木耳燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（適量）冬菇（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇木耳燜雞腳的做法步驟1、木耳提前發泡。2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。3、雞腳把指甲剪去，放入涼水大火煮沸片刻。4、接着用涼水衝乾淨泡沫與油。5、先把...
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![木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法]( "木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法")
- “木耳和香菇對身體很好，所以這次拿它們來燜雞雜！既香味濃郁，又美味下飯~滿足！”食材明細主料木耳（幾朵）雞雜（兩付）香菇（幾朵）雞腸（三條）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）小米椒（2個）青椒（2個）彩椒（1/3個）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳香菇燜雞雜的做法步驟1、木...
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![幹鍋冬菇木耳雞腿怎麼做-幹鍋冬菇木耳雞腿的做法]( "幹鍋冬菇木耳雞腿怎麼做-幹鍋冬菇木耳雞腿的做法")
- “從國內買了三個麥石鍋，大鍋可以炒菜和熬湯，這回做菜基本是一鍋端，成品圖上的是最小的，十分好用，既可以熬小湯，也可以做炸鍋，甚至可以當陶瓷鍋用盛幹鍋菜，贊一下，呵呵。”食材明細主料大雞腿（3枚）水發木耳（1把）水發冬菇（8枚）輔料紅葱頭（2枚）生薑（15片）青椒（1枚）紅椒（1枚）大洋葱（1/4個）醃肉調料生...
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![茶菇雲耳燜雞柳如何做簡單又好吃]( "茶菇雲耳燜雞柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茶樹菇：200無皮雞排：6塊中個洋葱：1個蒜蓉：2茶匙雲耳：150輔料醬油：適量生粉：適量鹽：適量水：適量油：適量薑片：3片糖：1茶匙蠔油：3湯匙麻油：2茶匙具體步驟1.雞肉用醬油、糖、鹽先醃15分鐘，再加生粉、水和油醃5分鐘備用。2.快...
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![雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法]( "雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法")
- “蒸出來的食物，既保留了食物本身的營養，且原汁原味，更加鮮美。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（10朵）木耳（100g（泡發））輔料葱花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）東古味極鮮（1匙）鹽（半勺）味精（少許）糖（半勺）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲耳香菇蒸雞的做法步驟1、香菇摘洗乾淨，撕成小朵，木耳提前...
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![花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法]( "花膠冬菇燜雞怎麼做-花膠冬菇燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）冬菇（適量）花膠（適量）幹鮑魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）柱侯醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠冬菇燜雞的做法步驟1、熱油。2、下薑片和蒜頭，爆香。3、加入灼水的雞肉，一齊翻炒，加入幹鮑魚一齊。4、...
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![雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法]( "雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法")
- “冬菇和雞從來都是好朋友，加上紅棗，味道更加豐富。#簡單#家常菜#鮮味”食材明細主料雞（半隻）紅棗（4顆）冬菇（5顆）雲耳（5顆）輔料薑絲（適量）油（2匙）麻油（1匙）蠔油（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）胡椒粉（1匙）糖（2匙）生粉（2匙）紹酒（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法步驟1、將雞斬件，用紹...
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![冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法]( "冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法")
- 食材明細主料煽雞（半隻）冬菇幹（200g）薑片（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（1匙）生粉（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發，去鼎，瀝水2、雞肉切塊，我這次是之前飛水後放冰箱，最好用新鮮雞肉。3、起油鍋，爆薑片。4、下雞肉，翻炒一會。5、加入冬菇。炒一下...
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![蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法]( "蘿蔔雞翅燜冬菇幹怎麼做-蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（2個）冬菇幹（20只）雞翅（6只）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（小量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法步驟1、冬菇幹泡發，洗乾淨，瀝水，去頭。2、蘿蔔切開3、雞翅洗乾淨，瀝水4、雞翅醃製味道，我是放了冰糖檸檬5、把冬菇乾和蘿蔔先放鍋裏煮。6、然後...
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![冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法]( "冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法")
- “冬菇又叫香菇，香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉温中益氣。兩者配合，會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦！”食材明細主料土雞（一隻）輔料冬菇（20克）配料冰糖（5克）生抽（少許）葱（2根）姜（3片）蒜頭（1粒）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇燜土雞的做法步驟1、冬菇用...
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![冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法]( "冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法")
- 食材明細主料雞腎（適量）冬菇（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮。7、待收汁後倒入蒜苗。8、翻炒調味即可。9、冬菇比...
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味味甜
