雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雲耳香菇蒸雞的做法步驟
1、香菇摘洗乾淨,撕成小朵,木耳提前泡發,洗淨控水,連同香菇一起放在盤底。
2、葱姜改刀。
3、薑絲放入盤內。
4、放入東古味極鮮
5、放入料酒
6、放入蠔油
7、放入鹽
8、放入糖
9、放入少許味精(不放也可)
10、放入澱粉抓勻
11、蓋上保鮮膜,醃製半個小時左右。
12、鍋內燒水,水開後放入醃好的雞肉,大火蒸15分鐘。
13、香氣誘人,每樣食材都已入味。
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