香菇木耳燒素雞怎麼做-香菇木耳燒素雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇木耳燒素雞的做法步驟
1、超市買的白素雞卷
2、切片
3、油鍋放3兩油,燒熱
4、放入素雞,中火煎炸兩面結硬痂
5、炸好的素雞,然後繼續炸其餘的
6、將所有炸好的素雞放回鍋內,放入薑片,黃酒,生抽,老抽和白糖
7、放入一碗水
8、中火燒20分鐘左右
9、香菇木耳開水泡發
10、開水泡發的香菇一切為四
11、放入香菇
12、放入木耳繼續燒5-10分鐘
13、鹽和雞精調味
14、出鍋擺盤。
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