平菇雞蛋木耳小素包怎麼做-平菇雞蛋木耳小素包的做法

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平菇雞蛋木耳小素包的做法步驟

• 1、所需食材。

• 2、木耳提前泡發焯水。

• 3、胡蘿蔔切碎。

• 4、青椒切碎。

• 5、平菇焯水切碎釘。

• 6、所有食材攥幹水分放在一起。

• 7、炒好的雞蛋碎。

• 8、盆中加花生油+鹽+雞精+五香粉調味攪勻備用。

• 9、一半開水一半冷水攪成大的面絮和成光滑麪糰醒面30分。

• 10、醒好的面揉麪排氣搓成長條下成均等小面飢按扁壓圓擀皮。

• 11、取適量餡料包入其中。

• 12、包成小包子，我這包的有點小可以一口一個吃起來才過癮😜。

• 13、包好的包子在醒面15分然後冷水上鍋蒸。

• 14、開鍋計時10分就好了因為都是素餡的，皮也很薄所以極容易熟。

• 15、配上自己喜歡的蘸料。

• 16、味道一點不比肉包差，我很喜歡這種素餡的既不長肉而且味道也很清淡。

• 17、晶瑩剔透，透過皮就能看到裏面的餡料。

• 18、成品上圖。