- “南瓜花饃。”食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)輔料紅棗(適量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棗山的做法步驟1、南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟。2、蒸熟後放麪包機開啟麪糰健,打至泥狀,加入酵母。3、加入麪粉和成光滑的麪糰,發酵至兩倍大。4、發酵好的麪糰排氣揉圓。5、搓成...
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- “大棗可以補脾益氣,山藥是和胃健脾的。兩個放在一起熬不僅養胃,而且可以補脾益氣。味道也是香甜。”食材明細主料大米(50克)小米(50克)輔料山藥(半根)紅棗(十數個)色拉油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥紅棗粥的做法步驟1、先把大米小米用清水浸泡半個小時。2、紅棗也提...
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- “微甜低糖可作為減肥人士的休閒小點”食材明細主料山藥粉(75克)大紅棗(6個)輔料涼開水(半碗)配料橄欖油(2勺)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗糕的做法步驟1、所有的原料準備好2、紅棗去核用刀切成較小的粒3、切好的紅棗粒放置一旁備用4、將山藥粉75克(也就是三...
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- “過年謠中的"二十八,蒸棗花",指的是春節前的蒸年饃習俗,小時候每到過年,父親都會做一些棗山饃,兒時最盼望的是過年,可以吃到棗山,我也跟着父親學會了做麪食,帶着對父親的思念,今年做起多年未做的棗山年饃,恭賀大家大家新年快樂,萬事如意”食材明細主料中粉(700克)清水(350克)輔料酵母...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)花饃棗山的做法步驟1、發酵好的麪糰揉成光滑的麪糰,搓成長條。2、切割成大小均勻的小劑子。3、擀成包子皮。4、紅棗夾在麪皮的兩頭。5、中間用筷子夾住。6、再杆兩張稍大一點的麪皮。7、期中一張麪皮周邊用叉子壓...
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- 記得小時候聽過這樣的一個謠傳,説煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麪粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族的特色美食,最早是起源於山東南部和西南部的臨沂等地區,屬於魯菜系。一、山東煎餅之雜糧...
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- “微酸偏甜的一道燉菜,無論是熱吃還是涼食都非常不錯,加入了少許蜜棗和山楂,非常開胃。”食材明細主料山藥(適量)輔料蜜棗(適量)山楂(適量)配料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂蜜棗燉山藥的做法步驟1、山藥去皮。2、蜜棗對切,山楂去核心切片。3、山藥切滾刀...
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- “家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切條。4、鍋裏油熱,加入豬肉煸炒。5、加...
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- ““世界面食在中國,中國麪食在山西”,任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面,豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質;麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質!”食材明...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將大米洗淨用水提前泡好2.紅棗洗淨泡好3.枸杞洗淨泡好4.桂圓剝皮。5.山藥去皮切成菱形塊6.玻璃鍋內做水,水開後倒入大米7.開鍋後關小火熬25分鐘8.放入山藥塊開大火。9.開鍋後蓋蓋改小火煮10...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:500乾紅棗:400綿白糖:100玉米澱粉:100輔料具體步驟1.將乾紅棗放入熱水中浸泡30分鐘,待稍稍發起後用小刀剖開挖出棗核。山藥洗淨表面泥土,削去外皮,再切成小段。2.將去核的紅棗和山藥小段分別放入蒸鍋中,用大...
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- “山藥棗泥糕好幾年沒做了,在小區門口有卡車裝着賣的鐵棍山藥,看着不錯,買來做了,為了給寶寶嚐嚐,特意做了熊貓的花樣,看起來還不錯,也請大家一起品嚐,呵呵!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)紅棗(適量)黑葡萄乾(適量)輔料白糖(適量(煉乳))清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥棗泥糕的做法步驟...
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- “鐵餛山藥炒着吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)阿膠棗(6個)輔料麪粉(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗餅的做法步驟1、鐵錕山藥洗去泥沙,在蒸鍋中蒸熟,去皮,打碎。2、阿膠棗6...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山楂:2個生薑:4片大棗:6個紅糖:適量輔料具體步驟1.大棗洗淨,去核,從中間切開。2.山楂洗淨,去核,切塊。3.鍋中放入500ml的水,把大棗放進去。4.把切好的山楂放進去。5.再放入薑片。6.開中火開始煮,水開後,改小火煮10分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米浸泡半個小時、大棗泡至發起、山藥去皮;2.用電飯鍋煮米飯,在屜上一側放棗,另一側放切成薄片的山藥;3.米飯燜至水乾,將棗和山藥轉而倒入鍋內,繼續燜至飯鍋自動跳閘;4.將米飯、棗、山藥拌勻。淋...
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- “我們家鄉盛產懷山藥,一個冬天都在吃。”食材明細主料懷山藥(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗懷山大米粥的做法步驟1、大米淘洗,紅棗洗淨,放入鍋中加水煮開。2、懷山藥去皮切段。3、大米煮開後放入山藥。4、小火熬至大米開花即可。5、...
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- 山藥君可是好東西呀。下面這些你至少吃過一種甚至全部吧:素菜山藥、山藥脆片、甜品山藥、山藥泥、山藥燉排骨......。山藥最為人熟知的功效就是補腎。此外山藥的熱量不高、口感可以隨意發揮或脆嫩或綿沙。相信我,如果您在菜場犯了選擇困哪症的話,買點山藥回家,保證你做的開心...
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- “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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- “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料山藥:500母雞:600輔料鹽:適量油:適量紅棗:適量具體步驟1.準備好材料2.雞肉砍好3.紅棗洗乾淨,最好從中間弄開!這樣煲紅棗更充分的散出營養元素4.老薑拍扁5.把雞肉,老薑,紅棗同時放入鍋中6.加水7.加蓋大火煲開轉...
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- 食材明細主料紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花棗山的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉發麪2、揉搓成團3、擀二張麪皮4、碼上大棗5、鋪上面皮6、用筷子壓好7、用三個小劑子擀成薄片,麪皮邊壓花紋對切排好8、中間放紅棗卷好9、中間空處放入紅...
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- “家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、蒜苗摘洗乾淨切段,...
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- “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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- “春節過後要消消食,瘦瘦身了,作為營養食品,山藥值得一提,對於愛美MM們而言,它是一種天然的纖體美食。含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,節後可以多多食用而不會有發胖的後顧之憂,反而會起到瘦身消食作用。功效:每...
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- 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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