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關於油燜鯉魚怎麼做好吃的餐飲百科

油燜鯉魚怎麼做-油燜鯉魚的做法
  • 油燜鯉魚怎麼做-油燜鯉魚的做法

  • “週末的美好,送一份美麗的心情,送一份青春不老,發一份菜譜,不需要很多的時間。親們,祝週末快樂。”食材明細主料鯉魚(一條)豌豆(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,用生薑,鹽,生抽醃製片刻。2...
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姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法
  • 姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法

  • “秋冬時間也是一個食鯉魚的好時節~突然想食鯉魚~下班後馬上去街市(菜市場)買一條大鯉魚來煮~這回就來個簡單又好味的姜葱燜鯉魚~好味又補~這一補是有很多人在生完BB都會用酒來燉鯉魚補身~也以用來蒸糥米飯吃的~個人比較喜歡買魚公~即只有滑~沒有魚卵的~體型也比較瘦長的...
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醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法
  • 醬燜鯉魚怎麼做-醬燜鯉魚的做法

  • “我對鯽魚有着一種不一樣的情懷,我的奶奶在世時,燒的鯽魚可稱一絕,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸傳承了她的廚藝,回家時,我爸總會親自下廚,給我燒幾條野生鯽魚,我就空口吃一盤,他曬的鯽魚乾也超好吃,每年農曆十月,是我們這裏臘各種東西的時候味,他就會買好多鯽魚,曬乾了給我們姐...
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好吃的醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油燜鯉魚,鯉魚本就屬於海鮮類,而且鯉魚富含的維生素和各類礦物質以及蛋白質相比其他魚類,營養價值更加豐富,而且鯉魚的營養價值豐富最為重要的原因是他的做法,燜蒸等做法能使魚的味道更加細膩而且肉質更加鮮...
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美味的燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味的燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量桂皮:適量姜:適量八角:適量醬油:適量大葱:適量紅尖椒乾的:適量味精:適量具體步驟1.準備葱薑蒜末2.小尖椒切斷,八角桂皮洗淨備用3.剛買回來的鯉魚4.去魚鱗去內臟5.起過熱油放...
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美味醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 美味醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯉魚是家常菜餚魚類料理中非常常見的一種食材,鯉魚肉質細膩,營養也比較全面,加之價格實惠,來源廣泛,做為家常菜餚的食材非常合適,鯉魚的烹飪方法很多,煎煮燜燒都可以,這道美味醬油燜鯉魚就是選擇燜燒的方法,選擇最...
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醬燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 醬燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚含有較高的蛋白質、易消化,能夠給人體提供很多的礦物質和維生素。還有補脾健胃、清熱解毒的功效,產期喝鯉魚湯還可以讓產婦消水腫通乳汁。魚的寓意是“年年有餘”、“魚躍龍門”之意,所以每逢佳節都會必...
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燜燒鯉魚怎麼做-燜燒鯉魚的做法
  • 燜燒鯉魚怎麼做-燜燒鯉魚的做法

  • “鯉魚吃起來鮮美,就是刺比較多,孩子不愛吃,做一條跟老公一起吃”食材明細主料鯉魚(400g)輔料大蒜(5g)姜(5g)鹽(5g)生抽(5ml)陳醋(10ml)白砂糖(10g)蒜苗(4g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜燒鯉魚的做法步驟1、魚清理乾淨後,在兩面背上斜着切幾刀,放入鍋中煎。2、煎至一面凝固後,繼續翻面煎...
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鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎
  • 鯉魚怎麼做好吃——你會做鯉魚嗎

  • 相信很多人都吃過鯉魚,這是家家户户都會出現在飯桌上的一道常備菜,無論是清蒸的、紅燒的還是糖醋的等都是很好的烹製方法,且鯉魚的肉質鮮美,營養價值極高。常聽人説多吃魚不僅可以變得聰明機智,還能使人健康長壽,但其實食用鯉魚還有其他的益處,比如,鯉魚可以補脾健胃,腸胃不好的人...
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油潑鯉魚如何做簡單又好吃
  • 油潑鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料鯉魚:適量輔料具體步驟1.魚殺好後,在魚頭和魚尾反正各切一刀,抽出白色腥線2.切魚身3.魚身倒料酒和味極鮮,鹽,胡椒粉。4.葱姜切絲,放在魚鰓魚肚裏,及魚表面。有辣椒放個辣椒。5.上鍋整二十分鐘左右。撤原葱薑絲...
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葱油鯉魚如何做簡單又好吃
  • 葱油鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:一條輔料葱薑絲:適量幹辣椒絲:適量鹽:適量料酒:適量玉米油:適量醬油:適量香菜:適量具體步驟1.鮮鯉魚去鱗去內臟,沖洗乾淨。2.在魚身兩側均勻劃上幾刀。3.炒鍋添適量清水,放入鯉魚。4.燒開後,撇去浮沫。5.加入鹽...
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澆油鯉魚怎麼做-澆油鯉魚的做法
  • 澆油鯉魚怎麼做-澆油鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆油鯉魚的做法步驟1、放入葱,姜,花椒,鹽,料酒醃製二十分鐘2、放鍋裏蒸直到蒸熟為止3、葱,香菜,幹辣椒鋪在魚上4、倒入醬油,醋燒開澆到魚上5、之後刷鍋,燒乾後...
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油潑鯉魚怎麼做-油潑鯉魚的做法
  • 油潑鯉魚怎麼做-油潑鯉魚的做法

  • “油潑魚鮮香嫩”食材明細主料鯉魚(1000g)輔料大葱(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)十三香粉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑鯉魚的做法步驟1、鯉魚打理好洗淨,去魚線,肚內洗乾淨2、魚片成魚片3、魚骨魚片分開4、分成小塊...
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幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法
  • 幹燜鯉魚怎麼做-幹燜鯉魚的做法

  • “魚是我家的最愛,逢年過節必少不了,所謂“無魚不成席”在我家表現的淋漓盡致。每個節日必須要吃魚,而且得做整條魚,就是年年有餘嘛!!!鯉魚是我比較喜歡吃的一種魚,因為經常做來吃,所以現在做起來已經是非常熟練了!鯉魚收拾好後一定要記得抽筋,也就是鯉魚身上的兩根白線,弄好後放入...
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葱油鯉魚怎麼做-葱油鯉魚的做法
  • 葱油鯉魚怎麼做-葱油鯉魚的做法

  • “魚肉鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條(2.5斤))葱白(稍多一些)姜(1小塊)香菜(少許)大料(1個)花椒(1把)輔料油(適量)一品鮮醬油(5-6小勺)醋(2小勺)糖(2小勺)胡椒粉(1小勺)鹽(3小勺)味精(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油鯉魚的做法步驟1、鯉魚去鱗,腮和內臟洗淨2、切斜刀3、兩面都要切4、鍋中燒...
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醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做
  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料葱(5g)姜(5g)蒜(5...
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家常油潑鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常油潑鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚1條:1000輔料薑片:4片料酒:40花椒:20粒乾紅辣椒:適量胡椒粉:2茶匙鹽:1茶匙蠔油:2湯匙葱絲:50蒸魚豉油:2湯匙植物油:50具體步驟1.鯉魚洗淨、去線,兩面各切4道花刀;料酒、胡椒粉調勻,均勻抹在魚身上,醃製1小時,期間...
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紅燜鯉魚怎麼做-紅燜鯉魚的做法
  • 紅燜鯉魚怎麼做-紅燜鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,輕輕放入鯉魚煎至兩面偏黃。...
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鯉魚燜支竹如何做簡單又好吃-DIY
  • 鯉魚燜支竹如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料支竹:100鯉魚:一斤輔料姜:4片衝:50油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.先把支竹用水泡開。2.把衝切好。3.把魚放在鍋內煎到金黃。4.放支竹,姜,蠔油,鹽,水煮。5.煮十五分鐘就放衝。6.煮一下就可以上盤了。烹飪技巧要把...
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紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法
  • 紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法

  • “親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀,抽出裏面...
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家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯉魚肉是一道很美味的食材,那麼鯉魚除了清蒸還有沒有其他做法呢?今天我們來學習這款家常醬油燜鯉魚竹,這道美味菜餚由鯉魚作為主材;大醬、西紅柿、白糖等作為輔材,完成的醬油燜鯉魚在魚肉的鮮嫩中融入了醬油的...
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油潑大鯉魚怎麼做-油潑大鯉魚的做法
  • 油潑大鯉魚怎麼做-油潑大鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一個)鹽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)豆醬(適量)味達美(適量)香醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑大鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗淨,花刀兩面,加入葱、姜,胡椒,鹽,香醋,料酒,醃製鯉魚兩面和腹腔。醃製半天。2、將醃製好的...
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醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法
  • 醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)大白菜(適量)輔料豆瓣醬(2大勺)生抽(適量)糖(多半勺)米醋(2勺)料酒(2勺)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條,收拾乾淨。2、魚比較大,我把魚尾魚鰭都去掉了,剁成四段。3、白菜洗淨,手撕成塊。4、鍋裏注油燒熱,油稍...
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家常菜燜鯉魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜燜鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料生抽:5鹽:5食用油:10料酒:5白糖:3具體步驟1.材料:鯉魚2.鯉魚去內臟,切大塊,放入料油,生抽,鹽,白糖醃半個小時3.熱鍋熱油,放入魚塊4.煎到兩面金黃5.醃魚的汁不要倒掉6.把醃魚的汁燜魚塊7.再加入適量的...
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祕製油潑鯉魚的做法 鮮到跳起來的祕製油潑鯉魚 祕製油潑鯉魚怎麼做
  • 祕製油潑鯉魚的做法 鮮到跳起來的祕製油潑鯉魚 祕製油潑鯉魚怎麼做

  • “鯉魚,作為一道家常硬菜有很多種做法,無論怎麼做,保持住鯉魚的新鮮才是最重要的。我今天的這道祕製油潑鯉魚可是獨家祕笈哦~吃了保準鮮到你跳起來,關鍵是步驟簡單,人人可以做,快來學起吧。”食材明細主料鯉魚(3斤)葱(1根)姜(1塊)香菜(1小把)輔料花生油(50ml)味極鮮(50ml)蠔油(30ML)糖(5g)雞精(5...
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