木耳炒平菇怎麼做-木耳炒平菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒平菇的做法步驟

• 1、黑木耳提前泡發去雜質。

• 2、平菇洗淨大片撕小片。

• 3、黑木耳冷水下鍋煮。

• 4、黑木耳撈出瀝乾水，平菇擠去多餘水份。

• 5、熱油爆香薑絲倒入平菇黑木耳。

• 6、大火翻炒至平菇疲軟出汁，用少許鹽調味。

• 7、想湯汁多就點少許水，最後撒胡椒粉。

• 8、出鍋。

• 9、裝盤。

• 10、開吃。

小竅門

黑木耳會蹦噠就不停的翻炒。