木耳菜炒雞蛋 怎麼做-木耳菜炒雞蛋 的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳菜炒雞蛋 的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、雞蛋加鹽調成液，蒜切成末，辣椒切圈。

• 3、起鍋熱油，雞蛋入鍋煎。

• 4、煎至定型成塊，盛出備用。

• 5、鍋中再次放油，蒜末、辣椒入鍋炒香。

• 6、放入木耳菜翻炒，炒的過程中適量加點清水，炒出的青菜才脆嫩。

• 7、炒至變色，適量的鹽，倒入雞蛋翻炒入味即可出鍋。

• 8、成品。口感嫩滑，營養豐富哦！