當前位置:味味甜 >

關於木耳菜的餐飲百科

好吃的海木耳菜餅子如何做簡單又好吃
  • 好吃的海木耳菜餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海木耳菜餅子,不知道大家有沒有吃過,木耳含有豐富蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵等許多種微量元素,對人體好處眾多,木耳在日本被稱為長壽菜,歐美將其奉為海洋蔬菜之首,看來這是一個被世界人民喜愛的蔬菜啊,常吃...
  • 19089
香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法
  • 香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料香糕(120克)木耳菜(290克)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香糕炒木耳菜的做法步驟1、食材:香糕、木耳菜(已清洗)、蒜末。2、將香糕拆開包裝切取120克放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。4、接着,下入木耳菜和切好的香...
  • 22958
上湯木耳菜怎麼做-上湯木耳菜的做法
  • 上湯木耳菜怎麼做-上湯木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(300克)輔料皮蛋(一個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨。放入沸水中過一下。撈出用涼水冷卻。然後濾幹水份。2、皮蛋切小塊待用。3、鍋內放入適量水,煮開後放入皮蛋再煮一會兒。4、最後放入木...
  • 6600
肥牛木耳菜怎麼做-肥牛木耳菜的做法
  • 肥牛木耳菜怎麼做-肥牛木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(500克)肥牛肉片(200克)輔料蒜蓉(2大匙)配料沙茶醬(1大匙)耗油(1大匙)糖(1小匙)香油(少許)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛木耳菜的做法步驟1、木耳菜入沸水汆燙裝盤2、肥牛片燙熟擺在木耳菜上3、平底鍋內一大匙色拉油炒香蒜蓉,加入所有調料熬開後澆...
  • 27747
蒜蓉木耳菜怎麼做-蒜蓉木耳菜的做法
  • 蒜蓉木耳菜怎麼做-蒜蓉木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好,洗淨。2、大蒜切末兒。3、鍋中放油燒熱,放入蒜末爆香。4、放入木耳菜翻炒,放入蠔油翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、開動吧😋...
  • 10081
你聽説過木耳菜嗎
  • 你聽説過木耳菜嗎

  • 説到木耳菜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,木耳菜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,它和普通的綠葉菜相比較,吃起來的口感會更加清脆一些,木耳菜營養價值很豐富,因此受到不少人的喜愛和推崇,那麼,木耳菜怎麼做好吃?一、木耳菜怎麼做好吃1、木耳菜炒蛋材料:雞蛋2個、...
  • 6260
木耳菜梗炒肉如何做簡單又好吃
  • 木耳菜梗炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:1把豬肉:200菜梗:200輔料生抽:適量雞精:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.淨鍋熱油,蒜拍碎入鍋煸香。2.豬肉隨意切小塊,入鍋煎炒,至收縮變深色。3.木耳提前泡發,多衝洗幾遍,瀝水切小塊。青菜梗洗淨切小...
  • 15649
醬炒木耳菜怎麼做-醬炒木耳菜的做法
  • 醬炒木耳菜怎麼做-醬炒木耳菜的做法

  • “木耳菜柔嫩軟滑,清脆爽口,加上炒好之後更是翠綠欲滴,讓人看了食慾大開”食材明細主料木耳菜(500克)輔料蒜頭(5瓣)黃豆醬(一大匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒木耳菜的做法步驟1、材料展示,蒜頭切成末2、鍋燒熱下油,放入蒜頭爆香3、放入木耳菜4、翻炒兩下放入一大匙的黃豆...
  • 21218
蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法
  • 蒜泥木耳菜怎麼做-蒜泥木耳菜的做法

  • “天氣炎熱,做飯也儘量選擇營養清淡的快手菜”食材明細主料木耳菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨2、蒜瓣拍扁切碎3、木耳菜葉子有點大,用刀切一下4、熱鍋涼油,放入蒜末煸香後,放入木耳菜大火翻炒5、加鹽調味...
  • 22795
蠔油木耳菜怎麼做-蠔油木耳菜的做法
  • 蠔油木耳菜怎麼做-蠔油木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味。3、然後加入木耳菜翻炒。4、快速翻炒二分鐘。5、加適量蠔油鹽和五香粉翻炒均勻。6、...
  • 6271
炒木耳菜怎麼做-炒木耳菜的做法
  • 炒木耳菜怎麼做-炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(一斤)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)花椒(適量)調料鹽油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好。2、清洗乾淨。3、剁好蒜蓉,辣椒,加幾粒花椒。4、鍋裏熱油爆香香料。5、倒入青菜大火翻炒均勻。6、斷生後加入鹽,耗油調味翻炒...
  • 27390
家常千張炒木耳菜如何做簡單又好吃
  • 家常千張炒木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘千張炒木耳菜是一道很家常的菜,裏面的蔬菜也是很普遍的。這些蔬菜裏面略有些黑色,略有些白色,看起來彷彿是一副美麗的畫卷。如果有喜歡吃辣的人,可以加一些辣油。香噴噴的辣油往上面一倒,簡直讓人慾罷不能,你千...
  • 21501
自制蒜香木耳菜如何做簡單又好吃
  • 自制蒜香木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:560輔料辣椒:適量鹽:適量油:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.木耳菜擇洗乾淨,撈出控水2.鍋中加油,放入葱姜、蒜片、辣椒3.炒出香味4.下人洗淨的木耳菜5.翻炒的過程中加入雞精6.加入鹽翻炒7.翻炒至木...
  • 26433
回味無窮的辣炒木耳菜如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的辣炒木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:350乾紅辣椒:8個輔料大蒜:1個油:150鹽:1勺具體步驟1.準備木耳菜,乾紅辣椒,大蒜。2.木耳菜摘取最嫩最新鮮的部分,洗淨。3.乾紅辣椒切好,大蒜切片。4.熱鍋倒入油燒至6成熱。5.下入乾紅辣椒,大蒜,炒出香味。...
  • 7760
美味的炒紅木耳菜如何做簡單又好吃
  • 美味的炒紅木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘小時候去外公外婆家裏玩,他們家在農村,我發現一顆被砍的木樁上長出了一種植物,於是問家裏人那是什麼,家裏人告訴我那是木耳,於是我們摘了一些來炒來吃,那算是野生的,因為木樁濕度很大,所以我對炒木耳的印象很深,今...
  • 12999
木耳菜肉鬆煎餅如何做簡單又好吃-收穫了自己種值的農家菜
  • 木耳菜肉鬆煎餅如何做簡單又好吃-收穫了自己種值的農家菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:一顆小番茄:幾個麪粉:50肉鬆:適量雞蛋:一個輔料水:適量鹽:適量沙拉醬:適量千島醬:適量油:適量具體步驟1.木耳菜洗淨切碎2.麪粉、雞蛋、木耳菜混合之後調入少許的鹽,再加入許油3.用適量的水調成麪粉,以湯匙拿起...
  • 17818
家常菜蒜蓉木耳菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜蓉木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:450輔料油:適量雞精:適量鹽:適量蒜瓣:6瓣具體步驟1.木耳菜摘好,洗淨。2.蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥3.炒鍋放油,大火。放入蒜蓉爆香4.再放入木耳菜,一起翻炒。加入向量的鹽和雞精調味。5.芙蓉木耳菜完成。烹...
  • 27817
蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法
  • 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸木耳菜的做法步驟1、木耳菜摘好冼淨備用。2、木耳菜摘好冼淨備用。3、熱油鍋,九成熱,把木耳菜放下去快速的翻炒。4、至木耳菜變軟,把蒜茸放進去,放適量的鹽,炒勻即可。5、加點雞...
  • 31045
清肺的木耳菜花炒魚片如何做簡單又好吃
  • 清肺的木耳菜花炒魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘木耳大家都知道是幫助我們清腸清肺的好食材,現在城市的空氣越來越不好,尤其是霧霾特別的嚴重,所以平時大家可以多做一些木耳來吃,而且木耳還有養顏的功效,愛美的姑娘也可以多吃哦,炒好的木耳特別的爽脆,再配上菜...
  • 6780
#回憶#木耳菜卷如何做簡單又好吃
  • #回憶#木耳菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200木耳菜:300輔料色拉油:2湯勺鹽:按個人口味添加雞精:按個人口味添加老乾媽豆豉:按個人口味添加具體步驟1.將麪粉加適量的水活成麪糰,用紗布蓋好醒10分鐘。2.利用醒面的時間將木耳菜去黃葉,清洗乾淨,儘量將...
  • 27660
腐乳木耳菜如何做簡單又好吃
  • 腐乳木耳菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘腐乳木耳菜是一道綠色健康的菜品,營養素含量極高,味道清香鮮美,口感嫩嫩的,滑滑的,味道清淡,結合了腐乳的醬香,味道不錯。具有強生健體,健腦補鈣,潤腸通便,治療皮膚炎症的功效。是一款百吃不厭的家常菜。主料木耳菜...
  • 16875
木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法
  • 木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法

  • “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,是中國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的...
  • 9331
油潑木耳菜怎麼做-油潑木耳菜的做法
  • 油潑木耳菜怎麼做-油潑木耳菜的做法

  • “簡單家常菜。”食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑木耳菜的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、切點幹辣椒,蒜末。3、木耳菜放入開水鍋中煮2分鐘左右撈出。4、瀝水後裝盤。5、將蒜末,幹辣椒放在木耳菜上面...
  • 6082
蒜香木耳菜自制如何做簡單又好吃
  • 蒜香木耳菜自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳菜:400輔料鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.準備好木耳菜,剛摘下來的,很新鮮2.洗淨瀝乾水份3.熱油鍋內蒜爆香4.倒入木耳菜翻炒5.加鹽炒熟即可烹飪技巧木耳菜要爆炒,時間長了容易出粘液,...
  • 20433
木耳菜丸子湯怎麼做-木耳菜丸子湯的做法
  • 木耳菜丸子湯怎麼做-木耳菜丸子湯的做法

  • “清爽湯簡單做法。”食材明細主料木耳菜(150克)肉丸子(3粒)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜丸子湯的做法步驟1、備食材:木耳菜洗淨,切點蒜末,肉丸子切下花刀。2、鍋中放適量的水,把肉丸子和蒜末放下鍋煮開。3、水開再煮兩分鐘,才放木...
  • 24508
專題