小米麪豆沙包怎麼做-小米麪豆沙包的做法

“每次發麪都加一勺白糖，現在開始減糖了，不加白糖也能發好面。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小米麪豆沙包的做法步驟

• 1、100克小米麪，200克普通麪粉，3克酵母用温水(30來度)和麪。發酵大約二個小時，揉麪500下(大約5分鐘)。

• 2、分成12個劑子，豆沙餡也分成12份。

• 3、把豆沙餡像包包子一樣，包進去。

• 4、稍加修飾。

• 5、放鍋裏二次發酵三十分鐘，然後點火，水開後蒸二十分鐘，關火後過兩分鐘開蓋。

• 6、小米麪豆沙包蒸好了。

• 7、粗糧細作，營養好吃。

• 8、不放糖也一樣發酵的。