![冬筍炒牛肉絲怎麼做-冬筍炒牛肉絲的做法]( "冬筍炒牛肉絲怎麼做-冬筍炒牛肉絲的做法")
- “冬天是吃冬筍的季節，可以炒着吃，燉湯喝味道超級鮮美哦！”食材明細主料牛肉（100克）冬筍（100克）香蒜（2棵）紅辣椒（3個）輔料植物油（2勺）鹽（5克）老抽（0.5勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍炒牛肉絲的做法步驟1、冬筍切絲，辣椒切末，香蒜切段。2、牛肉放鹽，料酒，澱粉拌勻醃漬1...
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![冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法]( "冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱肉（2-3兩）花椰菜（1個）冬筍（1個）輔料橄欖調和油（一勺）食鹽（一茶匙）咖喱粉（適量）料酒（少許）澱粉（少許）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍花椰炒牛肉的做法步驟1、冬筍一個2、綠椰菜一個3、牛腱肉用了其中的大約一半4、牛肉橫切成片5、大約是2-3兩6、用食鹽半茶匙和咖喱...
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![雪菜冬筍炒肉絲怎麼做-雪菜冬筍炒肉絲的做法]( "雪菜冬筍炒肉絲怎麼做-雪菜冬筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）雪菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。3、雪菜切細。4、冬筍剝殼，冷水下鍋焯水5分鐘。5、切成絲。6、鍋中放油...
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![冬筍雪菜炒肉絲怎麼做-冬筍雪菜炒肉絲的做法]( "冬筍雪菜炒肉絲怎麼做-冬筍雪菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）雪菜（適量）肉絲（適量）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍雪菜炒肉絲的做法步驟1、冬筍剝皮、切絲。2、鍋中加入適量水放入冬筍絲煮開。3、鍋中倒入油放入肉絲。4、快速翻炒均勻後盛出備用。5、鍋中放油下入煮好的冬筍絲翻炒。6、加入雪菜...
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![筍絲炒牛肉怎麼做-筍絲炒牛肉的做法]( "筍絲炒牛肉怎麼做-筍絲炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）春筍（適量）甜豆角（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒牛肉的做法步驟1、裏脊肉切條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再加入一勺油拌勻放置10分鐘。2、春筍焯水後切絲，甜豆角切絲。3、鍋中放油燒...
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![酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做]( "酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做")
- ““客中常有八珍嘗，哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵，何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩，他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖，所以其肉質鮮、脆、嫩的程度，絕對不是其它季節的竹筍可比的！老話説：“金衣白玉，蔬中一絕...
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![萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法]( "萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法")
- “牛肉富含蛋白質，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料牛肉（150克）萵筍（1條）生抽（1湯匙）鹽（2克）料酒（2克）味精（2克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
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![牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法]( "牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法")
- “我損失切細一點加入牛肉，炒又快手又好吃，比較下飯萵筍絲也容易熟。”食材明細主料萵筍（300g）牛肉（200g）輔料大蒜（5g）生抽（10ml）澱粉（5g）雞精（3g）小葱（3g）姜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉外邊的皮以後切成絲。2、牛肉切成絲以後加生抽，料酒，薑絲，澱...
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![香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法]( "香菇冬筍肉絲炒麪怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麪的做法")
- 食材明細主料卷面（500克）豬肉（120克）冬筍（250克）輔料香菇（6朵）黑木耳（6朵）配料醬油（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇冬筍肉絲炒麪的做法步驟1、把豬肉切成絲2、加少許的鹽，味精，黃酒，澱粉醃製備用3、把冬筍和香菇切片，黑木耳切絲4、炒鍋燒至8成...
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![薺菜冬筍炒肉絲怎麼做-薺菜冬筍炒肉絲的做法]( "薺菜冬筍炒肉絲怎麼做-薺菜冬筍炒肉絲的做法")
- “冬筍、薺菜，這個季節最鮮美的蔬菜上桌了”食材明細主料瘦肉（適量）薺菜（適量）冬筍（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、野薺菜洗淨。2、在沸水中焯水撈出過涼水。3、薺菜擠去水分切細，冬筍焯水...
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![冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法]( "冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法")
- “冬筍和肉類搭配怎麼都好吃。個人感覺牛肉比豬肉更健康，而且更容易吸收營養，冬筍脆爽，牛肉嫩滑，雙重口感，層次出味，關鍵是簡單上手。”食材明細主料冬筍（350g）牛肉（100g）輔料葱（1顆）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、...
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![冬筍雪菜肉絲炒年糕怎麼做-冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法]( "冬筍雪菜肉絲炒年糕怎麼做-冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法")
- “我比較喜歡吃麪食，年糕就是經常吃的，年糕當中我認為是諸暨產的最好吃”食材明細主料年糕（一條）輔料肉絲（適量）冬筍絲（適量）雪菜（適量）配料料酒（少許）老抽（少許）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雪菜肉絲炒年糕的做法步驟1、雪菜少許，裏脊肉、冬筍切絲，裏脊肉絲用少...
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![冬筍木耳炒肉絲怎麼做-冬筍木耳炒肉絲的做法]( "冬筍木耳炒肉絲怎麼做-冬筍木耳炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）黑木耳（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍焯水後切絲。3、黑木耳泡發後清洗，下沸水中焯水2分...
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![蘆筍炒牛肉絲怎麼做-蘆筍炒牛肉絲的做法]( "蘆筍炒牛肉絲怎麼做-蘆筍炒牛肉絲的做法")
- “這道菜食用味道鮮美，營養豐富，食療價值更高，能夠健脾理氣、清熱潤肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”食材明細主料牛裏脊（200克）蘆筍（100克）輔料小紅米椒（1個）青蒜（2根）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切...
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![鹹菜冬筍炒肉絲怎麼做-鹹菜冬筍炒肉絲的做法]( "鹹菜冬筍炒肉絲怎麼做-鹹菜冬筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）鹹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、準備材料，冬筍切成絲，鹹菜切碎，瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、鍋中放油，下入肉絲翻炒3、下入冬筍一起炒4、下入鹹菜...
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![冬筍炒牛肚怎麼做-冬筍炒牛肚的做法]( "冬筍炒牛肚怎麼做-冬筍炒牛肚的做法")
- 食材明細主料冬筍（1株）熟牛肚（110克）輔料葱段（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）冬筍炒牛肚的做法步驟1、食材：冬筍、熟牛肚（已切）、葱段。2、將冬筍剝殼切去老根清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、將切好的冬筍下入清水鍋中焯開6分...
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![牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法]( "牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法")
- “高筍脆嫩，牛肉鮮香，美味。”食材明細主料牛肉（100g）高筍（200g）輔料青椒（2個）調料姜（10g）料酒（1勺）土豆粉（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍切成片，青椒切絲。2、牛肉切成絲，加入料酒，鹽，姜抓勻後，放入土豆粉抓勻包裹。3、油熱以後，放入土豆粉...
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![洋葱冬筍炒肉絲怎麼做-洋葱冬筍炒肉絲的做法]( "洋葱冬筍炒肉絲怎麼做-洋葱冬筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱冬筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍去殼切開，在淡鹽水中焯水2分鐘。3、切絲。4、洋葱...
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![牛肉韭黃炒筍絲怎麼做-牛肉韭黃炒筍絲的做法]( "牛肉韭黃炒筍絲怎麼做-牛肉韭黃炒筍絲的做法")
- “牛肉蛋白質含量高，加入筍絲、芹菜和韭黃同炒，青椒調味，由於加入了芹菜和豆豉，菜餚還有魚肉的香味哦！”食材明細主料韭黃（200g）牛肉（50g）芹菜（50g）方竹筍（50g）輔料青椒（1個）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）十三香（1勺）紅酒（1勺）豆豉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉韭黃炒筍絲的做法步驟1、韭黃切...
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![冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法]( "冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法")
- “我們公司樓下的食堂的菜味道燒得不好不説，還時常能吃到橡皮筋、包裝繩什麼的，實在是吃怕了，前幾天買了個電熱飯盒，準備自己帶菜了，酸菜炒肉無論是配幹米飯或稀飯都非常不錯；晚上拍攝的，廚房燈光太暗了，圖文相結合看吧：）”食材明細主料自制酸菜（適量）冬筍（1節）豬肉（適量）輔料朝辣椒（3顆）蒜...
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![牛肉炒筍絲怎麼做-牛肉炒筍絲的做法]( "牛肉炒筍絲怎麼做-牛肉炒筍絲的做法")
- “鮮香美味，含蛋白質低脂肪的美味。”食材明細主料牛肉（300g）筍子（300g）輔料胡蘿蔔絲（50g）葱絲（20g）薑絲（1勺）小米辣（1個）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉炒筍絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、筍子切成條。3、葱白切成絲。4、牛肉切成小塊，放入鹽和薑絲抓勻...
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![牛肚炒冬筍怎麼做-牛肚炒冬筍的做法]( "牛肚炒冬筍怎麼做-牛肚炒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（1株）熟牛肚（110克）輔料葱段（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚炒冬筍的做法步驟1、食材：冬筍、熟牛肚（已切）、葱段。2、將冬筍剝殼切去老根清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、下入清水鍋中焯開6分鐘後撈出。5、...
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![牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法]( "牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）冬筍（1個）胡蘿蔔（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）蠔油（少許）生抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）澱粉（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒冬筍的做法步驟1、食材去皮洗淨備用。2、牛瘦肉切片泡入水中，水中加入少許的小蘇打，浸泡10分鐘以上然...
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![蒜薹筍絲炒牛肉怎麼做-蒜薹筍絲炒牛肉的做法]( "蒜薹筍絲炒牛肉怎麼做-蒜薹筍絲炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）蒜薹（適量）春筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹筍絲炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一小勺油拌勻醃製10分鐘。2、春筍焯水後切絲。3、蒜薹切段。4、蒜薹...
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![炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法]( "炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
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味味甜
