萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法

“牛肉富含蛋白質，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒牛肉絲的做法步驟

• 1、備好所需材料，牛肉和萵筍切絲，牛肉放適量醬油，料酒，鹽醃製半小時

• 2、稍微多點油爆香，薑絲

• 3、下入醃製好的牛肉快速翻炒八成熟，出鍋裝盤待用

• 4、少許油下鍋放入切好的萵筍絲翻炒兩分鐘

• 5、放入炒過的牛肉絲一起再翻炒片刻

• 6、放入少許鹽，味精就可以出鍋了

• 7、好吃的萵筍牛肉絲就做好了

• 8、成品