韭菜炒萵筍絲怎麼做-韭菜炒萵筍絲的做法
- 熱菜
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“粗茶淡飯最養人,
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
韭菜炒萵筍絲的做法步驟
1、萵筍切薄片再切絲,要均勻,口感才好。
2、放入鹽醃漬十分鐘,擠去水分,這樣炒出來的萵筍絲脆爽。
3、豬油放入萵筍絲大火翻炒。
4、加入紅辣椒絲。
5、放入韭菜頭翻炒一分鐘。
6、加入韭菜葉。
7、放入鹽、生抽拌勻即可。
8、顏色碧綠,口感清脆爽口。
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