清蒸福壽魚(鯽魚、羅非)如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.04W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
葱 :4顆
鹽 :微量
醬油 :2勺
主料
福壽魚(羅非) :1斤2兩(兩人份量)輔料
薑絲 :鋪撒表面葱 :4顆
鹽 :微量
醬油 :2勺
1. 魚,在賣魚檔口去鱗、內臟,魚身切花刀(斜劃幾下),鋪上薑絲,撒微量鹽於表皮。
2. 下鍋烝8分鐘。
3. 出鍋切葱絲鋪於表皮,熱鍋燒油淋在葱絲上(小心燙傷)。
4. 最後一步均勻滴淋生抽在魚上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/e9vdvq.html