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關於福壽的餐飲百科

西紅柿炒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 西紅柿炒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料福壽魚:一條西紅柿:三個輔料香菜:三條姜:三片具體步驟1.西紅柿切塊,魚抹鹽,備用。2.香菜、薑片切段。3.多放油熱鍋,放姜和魚一起煎。4.煎至兩邊金黃,放西紅柿塊炒。5.大概五分鐘出鍋。...
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姜蒜燒福壽魚怎麼做-姜蒜燒福壽魚的做法
  • 姜蒜燒福壽魚怎麼做-姜蒜燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(適量)輔料姜(適量)小紅尖椒(10個)香菜(100克)蒜泥(適量)葱(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蒜燒福壽魚的做法步驟1、準備食材,照圖備食材2、魚身切橫刀,放料酒去腥3、配料照圖備好,香茶放在裝魚的盤底,魚起鍋後直接蓋住香菜4、燒鍋加油待油熱放鹽5、放魚煎至...
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家庭版清蒸福壽魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版清蒸福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:1條輔料香麻油:適量葱:適量蒸魚鼓油:適量生薑:適量具體步驟1.準備好魚並將其洗淨2.在魚上砍幾刀3.生薑切成片4.將生薑放魚上5.將葱塞入魚內6.放入鍋裏蒸10分鐘7.加入香麻油8.加入蒸魚鼓油烹飪技巧...
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祕製福壽魚如何做簡單又好吃
  • 祕製福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:一條輔料蒜頭:四個鹽:少許葱:兩根姜:兩片白糖:少許紅辣椒:一個醋:少許生粉:少許番茄醬:少許生抽:適量具體步驟1.買來的魚先用鹽醃製半天,煎至兩面焦黃,裝盤,備用2.把所有的配料切碎3.油熱下蒜泥,薑末,葱粒爆炒,變色...
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香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法
  • 香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法

  • “今天逛超市,看到福壽魚特新鮮,於是就買了條回來,聽老爸説,紅色的是母的,特別肥美呢~”食材明細主料福壽魚(1條)輔料蒜頭(2瓣)姜(數片)配料鹽(1茶匙)糖(少許)米酒(少許)米醋(少許)生抽(2茶匙)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜福壽魚的做法步驟1、福壽魚洗乾淨,然後切塊,用少許鹽醃一下。2、...
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美味紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料福壽魚:一條青椒:兩隻輔料油:適量鹽:少許醬油:適量醋:少許姜:少量蒜:適量郫縣豆瓣醬:適量雞精:少許具體步驟1.將魚去磷去內臟洗淨,魚身兩邊摸上少許鹽備用2.起鍋熱油,姜蒜爆香,調至小火,將魚放入鍋內煎3分鐘左右翻面煎...
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福壽八寶飯如何做簡單又好吃
  • 福壽八寶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量白糖:適量紅豆:適量紅糖:適量蜜棗:適量桂圓肉:適量蓮子:適量自己喜歡的果脯蜜餞:適量瓜子仁:適量朗姆酒:適量輔料具體步驟1.我先用枸杞在透明的飯盒蓋上擺了個“壽”字。2.然後把飯盒蓋扣過來,這樣字就翻過...
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乾燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 乾燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘福壽魚,又稱羅非魚、非洲鯽,其肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,魚刺很少,尤其適合老年人與小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。這種魚被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”。接下來就跟着小編來...
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醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法
  • 醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料豆瓣醬(半勺)黃醬(1勺)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)香醋(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒福壽魚的做法步驟1、首先將魚處理乾淨,在魚身打花刀,用料酒,鹽,胡椒粉抹勻醃製10分鐘。2、姜葱切末。3、用1勺黃...
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營養晚餐紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 營養晚餐紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條輔料葱:2-3顆芫荽:1顆辣椒:半個薑片:適量油:適量醬油:適量糖:適量雞精:適量蠔油:適量鹽:適量清水:適量生粉:適量辣椒絲:適量具體步驟1.把殺好的福壽魚洗乾淨,尤其是魚肚子的黑膜一定要弄乾淨,這樣才不會有泥味....
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美味的紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條輔料葱:適量花生油:適量鹽:適量薑絲:適量味事達:適量料酒:適量具體步驟1.先把魚洗乾淨,在身上劃幾刀方便入味。2.放薑絲,花生油,味事達,鹽,醃製一會。3.熱鍋淋油加入薑片爆香4.放入福壽魚,煎至兩面金黃...
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營養的豆腐福壽魚湯如何做簡單又好吃
  • 營養的豆腐福壽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人喜歡吃嫩的豆腐,在這裏,我告訴大家一款營養的豆腐福壽魚湯。豆腐製作簡單方便,它含有高蛋白,不僅可以低脂肪,而且也可以降血壓喲!豆腐的做法很多,花樣也很多,是可以老幼皆宜食用的,是一款養生攝生美食呢!豆腐...
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簡易清蒸福壽魚如何做簡單又好吃
  • 簡易清蒸福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條蒸魚豉油:適量葱:適量生薑:適量油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.用鍋燒水燒開,在燒水的過程中就把魚殺了清洗乾淨(我都是買活魚回家放水裏遊,在要做飯的時候再殺。這樣保證魚的鮮嫩!不想殺就買的時候讓...
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砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法
  • 砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法

  • “又是一個不想吃快餐的中午,簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚(適量)輔料香菜(適量)洋葱(適量)小葱(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋福壽魚的做法步驟1、魚肉清洗乾淨放入鹽,...
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乾燒福壽魚怎麼做-乾燒福壽魚的做法
  • 乾燒福壽魚怎麼做-乾燒福壽魚的做法

  • “福壽魚,又稱羅非魚、非洲鯽,其肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,魚刺很少,尤其適合老年人與小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。這種魚被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”。接下來就跟着小編來學一下這道做法非常簡單的美味佳餚吧:乾燒福壽魚”食材明細主料福...
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福壽壽司連鎖加盟哪家好
  • 福壽壽司連鎖加盟哪家好

  • 説起壽司這個日式美食大家應該都不陌生吧,很多地區都有壽司店,製作壽司的原材料種類多,壽司的價格實惠,而且吃起來比較健康,深受顧客們的喜歡,不少創業者第一個目標都是開一家壽司店,那麼福壽壽司連鎖加盟哪家好?一起來看一下吧。福壽壽司連鎖加盟哪家好1.天綠回轉壽司該項目的...
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福壽魚金針菇湯如何做簡單又好吃
  • 福壽魚金針菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:一斤金針菇:3兩姜:適量鹽:適量水:適量輔料具體步驟1.把魚洗淨、在魚身上劃上幾刀、放上少許的鹽、醃製15分鐘!2.把金針菇洗淨、切掉尾部、姜切成絲、備用!(姜可以去腥味)3.鍋預熱後、先炒一下薑絲!然後裝...
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糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法
  • 糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法

  • “福壽魚也稱非洲鯽魚,因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯(毛)豆大量上市的季節,而糯豆相對黃豆來説對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚(500無)糯豆(一小碗)輔料乾紅椒(酌情放入)配料酒釀汁(小半碗)植物油(一茶匙半)鹽(一茶匙)姜(一塊)老抽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(...
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紅燒福壽魚的做法 年年有餘之營養美味—紅燒福壽魚 紅燒福壽魚怎麼做
  • 紅燒福壽魚的做法 年年有餘之營養美味—紅燒福壽魚 紅燒福壽魚怎麼做

  • “告別2010迎接2011,希望在新的一年裏大家順利平安,幸福快樂~~廚藝更上一層樓!祝願美食家越辦越出色,讓更多的人學習到更美味·更營養的菜餚!!”食材明細主料魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(3根)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、福壽魚去鱗、...
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紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法
  • 紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(500g)輔料生粉(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)葱(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、蒜頭拍散,葱和芹菜切小粒,姜切條備用。2、福壽魚洗淨灑上少許鹽,胡椒粉抓勻醃製一下。3、將魚兩邊...
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1斤福壽魚蒸多久
  • 1斤福壽魚蒸多久

  • 10-15分鐘。一斤的福壽魚個頭較小,通常蒸10分鐘魚肉就能熟透,肉質也會比較嫩滑,魚的個頭比較大的話就要多蒸5到10分鐘。蒸魚要在魚的正背面都劃兩刀,這樣魚才容易熟,不然要多蒸5分鐘,容易影響口感。...
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自制紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料福壽魚:一條姜:適量幹辣椒:適量蒜:適量大葱:兩根輔料白酒:適量花生油:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量老抽:適量雞蛋液:適量具體步驟1.福壽魚洗乾淨,去掉內部。2.在魚上面抹點雞蛋液3.大葱切段4.幹辣椒切斷5.準備幾...
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清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法
  • 清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料葱(兩根)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好,洗淨,劃花刀,兩面摸一點點鹽,擺上薑絲,底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裏大火蒸10-12分鐘,時間主要看魚的大小。3、魚有點大,蒸了12分鐘,夾起,倒...
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鮮美的清蒸福壽魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的清蒸福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:1條輔料大蒜:適量姜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.魚清理乾淨,然後清洗乾淨。2.姜和蒜切片備用。3.香菜切好備用。4.魚背上劃兩刀,在魚身上塗抹適量的鹽。然後把姜蒜,香菜鋪在魚上面,...
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鮮甜紅燒福壽魚如何做簡單又好吃
  • 鮮甜紅燒福壽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚:600輔料鹽:適量五香粉:適量油:適量小紅辣椒:適量雞精:適量姜葱蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.準備好所有食材2.福壽魚殺好,在魚身兩邊各劃上幾刀,抹上五香粉及少許鹽醃製10分鐘3.鍋內放油,放油入鍋內煎4....
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