魚香豆腐（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
火腿 ：適量
蛋 ：適量
葱 ：適量
魚香粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豆腐，

2.火腿丁，

3.蛋一個，蒜適量，

4.豆腐放進油鍋裏加鹽，

5.兩面煎香，待用。

6.另燒油，打時雞蛋，

7.炒勻，

8.放進火腿丁，

9.炒勻，

10.放進大蒜葉炒勻，

11.關火，調入生抽，

12.調入蠔油和魚香粉。

13.煎好的豆腐擺盤，

14.將炒好的雞蛋火腿丁澆在豆腐上即可。

烹飪技巧

先將豆腐煎入味，再炒配料。