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關於花生醬焦糖脆皮馬芬的最正宗做法的餐飲百科

花生醬焦糖脆皮馬芬怎麼做-花生醬焦糖脆皮馬芬的做法
  • 花生醬焦糖脆皮馬芬怎麼做-花生醬焦糖脆皮馬芬的做法

  • “冬天天冷,適當吃些熱量高的食物,特別是糕點,不但能及時補充能量,還能獲得極大的滿足感。今兒跟大家分享這款花生醬焦糖脆皮馬芬(Muffin),無需打發雞蛋,麪粉和雞蛋等材料攪拌均勻,用烤箱或者空氣炸鍋烤一烤就成。由於加了大量的花生醬,所以特別濃香。表面篩了厚厚一層紅糖粉,經過高...
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脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法
  • 脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)調料糖(適量)甜味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮花生的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水分。2、打入雞蛋攪拌均勻,再加入一勺麪粉,澱粉攪拌均勻。3、電餅鐺刷油,攤平烙3分鐘。4、到時間再翻動一下,烙至金黃。5、剷起備用。6...
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濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做
  • 濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做

  • “花生醬的試用。先來個花生醬的馬芬,比較快手。濃香型,三重花生。一重花生醬,二重花生油,三重花生顆粒頂。重重花生,濃濃香味,擋不住的誘惑。花生醬,細膩柔滑,比想象中濃稠許多。翻拌麪糊時,濃濃香味一個勁往鼻子裏鑽。為了配合這花生醬,特意找來花生油,還現剝了幾顆花生切碎,撒在表...
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焦糖脆皮小蛋糕怎麼做-焦糖脆皮小蛋糕的做法
  • 焦糖脆皮小蛋糕怎麼做-焦糖脆皮小蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕將紅糖直接放在麪糊表面烘烤,產生了焦化變脆效果,很別具風味,推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾(50克)朗姆酒(60克)黃油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)紅糖(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焦糖脆皮小蛋糕的...
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木糖醇脆皮花生怎麼做-木糖醇脆皮花生的做法
  • 木糖醇脆皮花生怎麼做-木糖醇脆皮花生的做法

  • “包好的花生擺入烤盤,每兩個中間隔一段間距,因為放入泡打粉和小蘇打,成品會膨脹。”食材明細主料花生仁(1小碗)中筋麪粉(110g)玉米澱粉(30g)輔料豆油(45g)雞蛋(1個)木糖醇(25g)小蘇打(1g)泡打粉(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇脆皮花生的做法步驟1、稱好粉類。2、稱好並放入...
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花生芝麻馬芬怎麼做-花生芝麻馬芬的做法
  • 花生芝麻馬芬怎麼做-花生芝麻馬芬的做法

  • “一款簡單易做0失敗的麥芬蛋糕”食材明細主料低粉(150克)雞蛋(1個)黃油(80克)細砂糖(80克)牛奶(100ml)輔料泡打粉(一小勺)小蘇打(二分之一小勺)花生粉(40克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻馬芬的做法步驟1、準備所有材料我把熟花生用料理機磨的粉也可以擀碎2、黃油隔...
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花生醬瑪芬怎麼做-花生醬瑪芬的做法
  • 花生醬瑪芬怎麼做-花生醬瑪芬的做法

  • “無油的瑪芬,加了花生醬,滿屋子都是香氣!”食材明細主料花生醬(100克)低粉(100克)泡打粉(3克)細砂糖(110克)牛奶(125克)香草精(3克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬瑪芬的做法步驟1、粉類過篩備用,雞蛋和牛奶都要常温的。2、雞蛋打撒,和細砂糖,鹽混合均勻。3、加...
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花生仁馬芬怎麼做-花生仁馬芬的做法
  • 花生仁馬芬怎麼做-花生仁馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)花生仁(50克)輔料牛奶(70克)黃油(50克)綿白糖(50克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生仁馬芬的做法步驟1、低粉120克、熟花生仁50克、牛奶70克、黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將熟花生仁放在案板上用擀麪杖擀碎...
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花生醬馬芬怎麼做-花生醬馬芬的做法
  • 花生醬馬芬怎麼做-花生醬馬芬的做法

  • 食材明細主料帶顆粒的花生醬(100g)低筋麪粉(100g)全蛋(2個)細砂糖(60g)沙拉油(50g)鮮奶(60g)輔料泡打粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬馬芬的做法步驟1、全蛋加入細砂糖用打蛋器攪勻2、加入沙拉油攪拌均勻3、加入鮮奶和帶顆粒的花生醬,繼續攪拌成均勻液體狀4、低筋面...
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紅糖芝麻醬馬芬怎麼做-紅糖芝麻醬馬芬的做法
  • 紅糖芝麻醬馬芬怎麼做-紅糖芝麻醬馬芬的做法

  • “做個馬芬把剩下的一點芝麻醬解決掉,有多少用多少。紅糖的加入讓馬芬染上棕紅色,看起來更香。。。”食材明細主料低筋粉(120克)玉米油(35克)純牛奶(50克)紅糖(40克)雞蛋(2個)泡打粉(3克)自制芝麻醬(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻醬馬芬的做法步驟1、用料:低粉120g,玉米...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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焦糖花生餅乾怎麼做-焦糖花生餅乾的做法
  • 焦糖花生餅乾怎麼做-焦糖花生餅乾的做法

  • “這兩天想吃餅乾了,剛好冰箱裏有一週前做好的奶油焦糖醬,就臨時自己配了個方子,簡單的材料,卻有不簡單的味道,吃起來滿口酥脆,加上花生的香味,很好的磨牙小零食。”食材明細主料植物油(50克)奶油焦糖醬(100克)低精麪粉(120克)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)熟花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
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焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆盡在口中 焦糖花生酥怎麼做
  • 焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆盡在口中 焦糖花生酥怎麼做

  • “花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多,説是給你留一袋子,過年回來等你吃。我淘氣的説:“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒有回家了,2014,爸媽該催着結婚了,我總説...不急不急...焦糖花生酥,滿滿的蜂蜜甜香~~~”食材...
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焦糖海鹽麥芬怎麼做-焦糖海鹽麥芬的做法
  • 焦糖海鹽麥芬怎麼做-焦糖海鹽麥芬的做法

  • “超軟的瑪芬蛋糕,加入焦糖醬味道更好,燕麥也起到了裝飾作用”食材明細主料低粉(90g)牛奶(90g)食用油(60g)焦糖醬(50g)雞蛋(1個)泡打粉(3.5g)輔料鹽(2g)燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖海鹽麥芬的做法步驟1、準備好原材料2、將蛋、鹽、焦糖醬、奶等混合3、篩入麪粉攪拌均勻...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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焦糖花生酥的做法 簡單做出來的香酥美味-------焦糖花生酥 焦糖花生酥怎麼做
  • 焦糖花生酥的做法 簡單做出來的香酥美味-------焦糖花生酥 焦糖花生酥怎麼做

  • “花生其實也不用多介紹了呢,大家都很熟悉了,花生營養價值很高,自古以來就有“長生果”的美譽。今天這款花生酥原料簡單,製作方法也不難,烘焙新手也可以嘗試呢。切得有點爛,不過味道是不錯的。”食材明細主料黃油(65克)糖粉(30克)雞蛋液(1大勺(15ML))低粉(115克)花生(120克)輔料冷水(26克)白...
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棉花糖馬芬蛋糕怎麼做-棉花糖馬芬蛋糕的做法
  • 棉花糖馬芬蛋糕怎麼做-棉花糖馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(80g)牛奶(62g)黃油(30g)雞蛋(1個)花生醬(50g)泡打粉(1勺)鹽(少量)白糖(75g)製作花生奶油黃油(13g)香草精(半勺)花生醬(12g)牛奶(1勺)糖粉(60g)配料棉花糖(7個)色素(適量)白糖(28g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棉花糖馬芬蛋糕的做法步驟1、容器內放入黃油和花生醬,白糖,鹽。打發蓬鬆。...
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脆皮焦糖烤布蕾怎麼做-脆皮焦糖烤布蕾的做法
  • 脆皮焦糖烤布蕾怎麼做-脆皮焦糖烤布蕾的做法

  • “脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是屬於一種類型的甜品,類似於蛋撻中間的部分,製作材料有蛋,奶,白糖等,這幾種是必不可少的,還可以在此基礎上做調整,加一些果粒或者其他食材,已達到豐富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是基礎版本,做法簡單,吃起來蛋奶香味兒濃郁,嫩嫩滑滑的,入口...
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脆皮焦糖布丁怎麼做-脆皮焦糖布丁的做法
  • 脆皮焦糖布丁怎麼做-脆皮焦糖布丁的做法

  • “很喜歡吃焦糖布丁,尤其喜歡它的口感,所以剛買烤箱的第一件事就是做焦糖布丁,外面買的布丁總是有很濃的香草味,後來自己做的時候放香草莢發現根本達不到那種香味,還是自己吃自己做放心些”食材明細主料香草糖(20g)牛奶(750ML)奶油(200g)雞蛋(2個)輔料糖(60g)水(70g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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脆皮花生糖豆怎麼做-脆皮花生糖豆的做法
  • 脆皮花生糖豆怎麼做-脆皮花生糖豆的做法

  • “花生營養豐富,吃法多樣,或水煮又粉又面,或幹炒、或油炸酥脆噴香。今天做一個與以往不一樣的油炸,算是為過節準備小零食提前練練手吧。”食材明細主料花生米(200g)麪粉(50g)糖(40g)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮花生糖豆的做法步驟1、原料集合圖2、...
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花生醬馬芬如何做簡單又好吃
  • 花生醬馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個花生醬:100輔料低粉:100糖:50植物油:50泡打粉:1小勺牛奶:60具體步驟1.材料全部稱取好。2.雞蛋加白砂糖,攪拌均勻,細砂糖或者棉砂糖都可以。3.加入植物油混合均勻4.加入花生醬和牛奶,攪拌均勻5.篩入低粉和泡...
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花生馬芬怎麼做-花生馬芬的做法
  • 花生馬芬怎麼做-花生馬芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(240g)雞蛋(2個)牛奶(140g)黃油(100g)白棉糖(100g)熟花生(100g)輔料泡打粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生馬芬的做法步驟1、準備好食材。2、花生搗碎。3、雞蛋與牛奶混合攪勻,待用。4、篩入低粉、泡打粉,黃油。5、攪拌。6、再加入花生碎、糖,攪勻。7、倒...
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焦糖花生怎麼做-焦糖花生的做法
  • 焦糖花生怎麼做-焦糖花生的做法

  • “這其實完全是源於失誤。想做花生糖,但焦糖色並不在計劃中。其實,一切都很順利。按時到了家,一切材料準備好,花生進了烤箱,糖漿上了爐灶。然而,當糖漿咕嚕咕嚕冒了泡,拿着温度計開始測温的時候卻發現情況有些不妙——糖漿開始很快翻了色,這可不是理想情況。這才發現,原來火力開大...
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花生醬巧克力豆馬芬怎麼做-花生醬巧克力豆馬芬的做法
  • 花生醬巧克力豆馬芬怎麼做-花生醬巧克力豆馬芬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(50克)黃油(50克)顆粒花生醬(60克)低粉(120克)泡打粉(1/2小匙)輔料耐烤焙巧克力豆(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬巧克力豆馬芬的做法步驟1、烤箱預熱200度。2、在瑪芬杯底部刷少許油。3、把雞蛋和黃油在碗裏攪打,再依次加入巧克力豆、細砂...
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焦糖奶油馬芬怎麼做-焦糖奶油馬芬的做法
  • 焦糖奶油馬芬怎麼做-焦糖奶油馬芬的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)紅糖(20克)焦糖奶油(60克)低筋粉(100克)雞蛋(45克)牛奶(25克)耐烤巧克力豆(適量)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油馬芬的做法步驟1、紅糖放入保鮮袋中,用擀麪杖將大的紅糖顆粒碾碎。2、黃油軟化,加入紅糖,打發至顏色變淺,蓬鬆。3、分次加入蛋液,每...
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