臊子面怎麼做-臊子面的做法

“天氣熱難免有些食慾不佳，不妨嘗試一碗臊子面，味道香濃，營養均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臊子面的做法步驟

• 1、食材準備好，全部切小塊。

• 2、起油鍋放入食用油，油熱後放入胡蘿蔔翻炒。

• 3、放入土豆翻炒變色。

• 4、放入滷牛肉。

• 5、放入番茄炒至土豆綿軟。

• 6、淋入醬油提味。

• 7、添加適量清水燒開，按自己口味添加鹽調味。

• 8、放入洋葱增香。

• 9、洋葱斷生後放入水澱粉勾芡。

• 10、湯汁濃稠明亮，關火出鍋。

• 11、麪條放入開水中煮熟。

• 12、盛入碗中，拌勻即食。