素臊子面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個
青椒 ：2個
麪粉 ：600
豆腐 ：200
西紅柿 ：2個

輔料

辣椒麪 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備麪糰，將其揉至光滑。

2.將削好的土豆切丁

3.豆腐切丁

4.青椒切小塊

5.西紅柿切小塊

6.鍋中放入油，放入葱花和辣椒麪爆香

7.然後下入土豆丁。

8.翻炒片刻後加入適量的水和鹽，水位沫過土豆丁，先將土豆丁煮至8成熟

9.然後在下入西紅柿和豆腐丁，在加入多量的水。

10.水沸開後下入，倒入少許醬油

11.將製作好的素臊子盛出。

12.開始製作麪糰，用壓面劑子，將麪糰壓制如果。

13.麪條熟後撈出，將準備的素臊子澆上即可。

烹飪技巧

面提前和好，這樣麪糰吃着勁道。