簡易素臊子面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：半根
豆角 ：100
豆腐 ：1塊
西紅柿 ：1個

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：少許
雞精 ：少許
葱 ：1根
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切丁，豆角洗淨切片

2.葱姜切碎備用

3.西紅柿切碎備用

4.豆腐切片，在鍋裏倒少許油，煎熟後，切丁

5.鍋裏倒油，放入葱姜爆香，倒入豆角和西紅柿翻炒片刻，再放入少粗醬油，鹽，胡椒粉，五香粉。翻炒片刻後，把西紅柿和切碎的豆腐放進去，繼續翻炒。再倒入適量水，煮熟後，放入雞精，葱花。臊子湯就做好了

6.鍋裏燒水，煮麪即可

烹飪技巧

煎豆腐時，脆脆的那種好吃。注意煎的時間長點