![坨子肉怎麼做-坨子肉的做法]( "坨子肉怎麼做-坨子肉的做法")
- “坨子肉是四川、重慶一帶一種樣子類似紅燒肉的餐桌佳餚，但其工藝不同於紅燒肉。肉肥而不膩、入口即爛、香氣四溢、回味無窮....”食材明細主料五花肉（750克）白酒（少許）梅乾菜（適量）紅米椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）輔料米酒（適量）豆瓣醬（半勺）料酒（適量）豆豉（適...
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![坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做]( "坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做")
- “席桌必備，肥而不膩，下飯神器哦！”食材明細主料五花肉（三斤）輔料八角（五六個）豆瓣醬（3勺）姜（適量）幹辣椒（一小把）蒜苗（三根）鹽（適量）花椒（適量）蒜（適量）醪糟（少許）雞蛋清（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）坨子肉的做法步驟1、選上好五花肉，洗淨、焯水。2、趁熱用兑好的雞蛋清和醪糟抹在肉皮...
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![菜坨怎麼做-菜坨的做法]( "菜坨怎麼做-菜坨的做法")
- 食材明細主料小葱（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）生花生（適量）麪粉（適量）輔料十三香（適量）香油（適量）酵母粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菜坨的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加酵母和水。3、生花生切碎。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5、香菇泡發。6、泡發好的香菇切丁。7、小香...
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![家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法]( "家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法")
- “美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫燒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨...
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![火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼]( "火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼")
- 洋芋湯。洋芋湯是由土豆作為主要材料，搭配番茄、食用油、食用鹽、白砂糖、黃酒、大葱等佐料製作而成。坨坨肉是彝族地區傳統美食，製作的主要材料包括雞肉、豬肉、羊肉、牛肉，輔料包括木姜子根粉、食用鹽、辣椒粉、花椒粉、蒜泥水等。蕎麥餅是由蕎麥、自發粉、雞蛋、酵母粉等...
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![坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法]( "坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法")
- 食材明細主料吐司（2片）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）坨坨吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度，將吐司用模具切出坨坨的形狀，放入烤箱烤至金黃。2、用裱花嘴等工具，切出眼睛和嘴巴。3、將巧克力醬平整地抹在吐司上。4、放上眼睛和嘴，擠上眼睛即可。...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法]( "家常大肉包子怎麼做-家常大肉包子的做法")
- “家常的包子，家常的餡。”食材明細主料麪粉（適量）大肉餡（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（數根）姜（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常大肉包子的做法步驟1、備麪粉2、取適量的乾酵母用温水重開3、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰，加蓋待面發起4、備肉餡，葱...
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![大坨吃肉才過癮啊！-全是肉坨坨的韓式炸醬麪]( "大坨吃肉才過癮啊！-全是肉坨坨的韓式炸醬麪")
- 這家韓式料理店的炸醬麪值得我為它代言！！麪條是粗圓粗圓的那種，筋道爽滑！肉都是一坨一坨的，肥瘦相當，加上黃瓜絲和幾片黃黃的不知道是什麼的醃菜，吃起來一點都不膩。他們家的牛肉石鍋拌飯和紫菜飯糰也很好吃！海帶湯也超好喝的，很鮮美。人均20不到。店名：金多萊韓式簡餐地址：湖北市黃...
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![油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做]( "油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做")
- “陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱為糜子的雜糧做成的。糜子又分為軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子面口感比較乾爽硬朗，一般用來做黃黃等。正宗的油坨坨必...
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![坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法]( "坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法")
- “大碗喝酒，大塊吃肉。這是一道非常大氣的江湖菜。方法都非常的簡單哦。”食材明細主料牛肉（一塊）土豆（一個）洋葱（一個）牛油（少許）輔料八角（2個）大葱（一根）姜蒜（適量）香菜（一把）調料菜籽油（半勺）醬油（一匙）生抽（一匙）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）高湯（一碗）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）坨坨牛肉的做法...
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![土豆青椒燒坨坨肉如何做簡單又好吃]( "土豆青椒燒坨坨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500土豆：兩個青椒：六根輔料幹辣椒：八個料酒：15ML姜：一塊八角：兩個鹽：5老抽：45ML桂皮：一小塊冰糖：兩小塊具體步驟1.五花肉洗淨後，放入鍋內，加入冷水，放幾片切好的薑片，一同大火燒開，撇去浮沫，中火煮至肉熟大概10分鐘...
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![烤肉就是要一坨一坨的往嘴裏送]( "烤肉就是要一坨一坨的往嘴裏送")
- 環境好，服務員態度也很好很熱情，主要是菜品非常的新鮮，吃起來的味道也非常的棒，我們是三個人吃的，最後吃太撐了也沒吃完，還打包了深海魚丸、小饅頭，準備下一頓吃。特色的骰子肉是最好吃的了，是肥瘦相間的羊肉，我們三個人吃了兩份！豬排也非常的不錯，很厚的一片。蜜汁梅肉，蘸上醬料也非...
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![家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做]( "家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉（500克）姜（1塊）大蒜（4瓣）葱（2根）白芝麻（10克）幹...
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![茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法]( "茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法")
- “煎坨子是我家鄉的一種常見的主食，一盤坨子，一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛，帶葉子的蔬菜，蘿蔔、野菜都能做，也很簡單。”食材明細主料茼蒿（500克）輔料麪粉（100克）雞蛋（兩個）配料雞精（5克）鹽（10克）五香粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿坨子的做法步驟1、茼蒿洗淨，切...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法]( "薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹼粉（適量）發酵粉（適量）調料温水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜坨坨餅的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋汆燙一下，撈出過涼瀝乾水分切碎。2、加一點水打成糊，放少許鹼粉，和麪後顏色會很好看。3、取適量麪粉加入發酵粉拌勻。4、放入薺菜...
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![榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法]( "榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法")
- 食材明細主料榆錢兒（三兩）玉米麪（三兩）蕎麥麪（二兩）白麪（一兩）輔料鹽（4克）食用油（10克）雞蛋（2個）蒜（1頭）蒜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水，水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到玉米麪，蕎麥麪，白麪裏，再放兩個雞蛋，鹽，放水攪成糊糊狀4、...
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![家常瘦肉臊子面怎麼做-家常瘦肉臊子面的做法]( "家常瘦肉臊子面怎麼做-家常瘦肉臊子面的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料葱花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入生抽將肉炒熟。3、調入雞精、葱花炒勻待用。4、面先用...
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![發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法]( "發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料糖（適量）調料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪坨坨餅的做法步驟1、取適量的麪粉加温水，發酵粉，糖和成團一點的麪糰醒發兩倍大小。2、醒發好的麪糰，跨入鹼粉揉勻排氣。3、改刀同等大小的劑子二次發十分鐘。4、依次擀...
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![美味的坨子肉如何做簡單又好吃]( "美味的坨子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘坨子肉，可能好多人都不太清楚，到底是什麼，如果説紅燒肉，大家肯定都熟悉不過了，他們所用的配料基本相同，區別在於製作的工藝有所不同。坨子肉，是要加入配料後，蒸熟，然後在放入高湯中燜一會，做出來後肉肥而不膩，色澤誘...
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![榨菜坨炒肉怎麼做-榨菜坨炒肉的做法]( "榨菜坨炒肉怎麼做-榨菜坨炒肉的做法")
- “沒有醃過的榨菜坨不知道大家有沒有吃過，不過用來炒菜還是很好吃的，很下飯哦。”食材明細主料榨菜坨（2個）青椒（1個）臘瘦肉（適量）輔料蒜頭（2個）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜坨炒肉的做法步驟1、準備材料。2、榨菜坨去皮洗淨切成細絲。3、青...
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![家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法")
- “夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必須品，酸辣可口，肉味鮮美，而且饅頭加臊子肉也十分好吃，是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲（1斤）輔料生薑（適量）花椒（適量）配料花椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做]( "酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做")
- “粉坨是河北蔚縣的一種特色小吃，做法是把熱料先放在碗裏，冷卻後倒出來，一個個倒扣碗的形狀！今天做的是一道涼拌酸辣口味的，味道很好，過年時很受歡迎的一道下酒素菜！”食材明細主料粉坨（1塊）香菜（35克）小紅辣椒（8個）輔料鹽（少許）味精（少許）醋（適量）白糖（少許）生抽（適量）香油（1湯勺）蒜（2瓣）辣椒油（適量...
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![糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法]( "糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料小米辣（兩個）折耳根（一根）花椒麪（半勺）海椒面（一大勺）大頭菜（適量）葱花（適量）孜然（半勺）五香粉（半勺）醋（兩勺）糖（一勺）芝麻（10g）鹽（適量）雞精（適量）生抽（5g）蠔油（5g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法步驟1、第一步將土豆削皮切塊泡在水裏去除多餘澱...
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味味甜
