當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法

糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法

糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (2個)
輔料
  • 小米辣 (兩個)
  • 折耳根 (一根)
  • 花椒麪 (半勺)
  • 海椒面 (一大勺)
  • 大頭菜 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 孜然 (半勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • (兩勺)
  • (一勺)
  • 芝麻 (10g)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 生抽 (5g)
  • 蠔油 (5g)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法步驟

  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做 第2張

    1、第一步將土豆削皮切塊泡在水裏去除多餘澱粉然後放到蒸鍋大概15分鐘直到你喜歡的軟硬度儘量軟的哦好吃

  • 2、乘現在將所有除小米辣跟葱花的輔料放到碗中拌勻然後將小米辣跟葱花切成小丁不要試圖貪杯於小米辣哦。
  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做 第3張

    3、油熱後放入土豆塊蒸過的土豆可能會吸油一點這裏可以多放點油。

  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做 第4張

    4、將土豆四個面都炸至有一層酥皮才能外酥裏糯然後加入生抽耗油。

  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做 第5張

    5、然後放入所有乾料和蒜末小米辣還有一點葱花翻滾均勻。

  • 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法 糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做 第6張

    6、炒的差不多了就起鍋裝盤放入剩下的葱花即可。

小竅門

小米辣雖好可不要貪杯哦

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rq6knz.html
專題