青椒糖醋土豆絲怎麼做-青椒糖醋土豆絲的做法

“土豆絲與青椒的一次組合。搭配糖醋味。有適量的醬油。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

青椒糖醋土豆絲的做法步驟

• 1、準備好所有食材。土豆切絲。

• 2、把青椒切絲。

• 3、鍋內倒入食用油。

• 4、加入鹽，花椒，再倒入切好的青椒。

• 5、倒入醬油和醋。進行翻炒。加入少量白糖。

• 6、青椒土豆絲糖醋味融合，炒制時間內可嘗味道合適再關火起鍋。

• 7、裝盤。

小竅門

1.醋儘量少量加入，不宜加入太多。
2.土豆絲炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大關鍵點。