青紅椒糖醋土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :1個
土豆 :400
糖 :適量
葱 :適量
油 :適量
保健醋 :適量
幹辣椒 :適量
主料
紅尖椒 :1個青椒 :1個
土豆 :400
輔料
鹽 :適量糖 :適量
葱 :適量
油 :適量
保健醋 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.土豆用擦子擦出粗絲,用清水將澱粉沖洗乾淨後,泡在水中備用。辣椒清洗乾淨。
2.將辣椒切成和土豆絲粗細相當絲。
3.鍋中放油,先將幹辣椒煸出香味,再放入葱花熗鍋。
4.土豆絲空一下水,放入鍋中煸炒。
5.待土豆絲變軟,放入糖,鹽和保健醋繼續煸炒。
6.放入青、紅椒絲,煸炒均勻就可以了。
7.裝盤。上桌就可以享用了。
放入保健醋比放入白醋要好吃,自己在家吃糖醋土豆絲,不需要用白醋。
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