好吃的韭黃臘肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

韭黃臘肉絲是由韭黃和臘肉為主要材料，搭配紅椒等配料製作而成的。整個步驟比較容易製作，很快就能學會了。韭黃營養價值高，肉絲肉質鮮美，十分下飯哦。另外，賣相出眾，食材也是平時會接觸到的，適合一家大小一起品嚐哦，快來嘗試做一下吧。

主料

韭黃 ：半斤
臘肉 ：2兩

輔料

紅椒 ：1個
老薑 ：少許
花椒 ：少量
味精 ：少許
鹽 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.把韭黃洗淨切段，紅椒切絲。

2.把準備好的臘肉切絲備用

3.把老薑，蒜切絲，花椒，少許備用

4.放油到炒鍋裏，燒熱倒姜蒜花椒和臘肉，炒香

5.倒韭黃，翻炒片刻後加鹽，最後灑上少許味精即可。