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關於炫彩印花冰皮月餅的最正宗做法的餐飲百科

炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做
  • 炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做

  • “冰皮月餅,它製作簡單,它口感清爽,它外形時尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月餅獨到之處,在於一個‘冰’字,它給你爽口之感,調節被傳統月餅油膩住的腸胃呀。”食材明細主料澄粉(25克)粘米粉(40克)糖粉(20克)糯米粉(40克)玉米油(5克)輔料純牛奶(180克)糕粉(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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色彩繽紛冰皮月餅怎麼做-色彩繽紛冰皮月餅的做法
  • 色彩繽紛冰皮月餅怎麼做-色彩繽紛冰皮月餅的做法

  • “做月餅在以前是我想都不敢想的事情,來到美食天下已經不是異想天開,網站專門做了幾個月餅專欄,好多前輩的經驗和做法都很詳細,我再加上自己的一點小聰明,我平生第一次做月餅,一次就成功了,竊竊然以為驚豔,色彩繽紛的彩色月餅帶給您又一次的視覺衝擊。”食材明細主料糯米粉(60克)粘...
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五彩冰皮月餅怎麼做-五彩冰皮月餅的做法
  • 五彩冰皮月餅怎麼做-五彩冰皮月餅的做法

  • “當初想偷懶,不想自己配冰皮粉,於是直接淘寶了冰皮月餅粉,這是我最大的失誤,買了二個不同牌子的,各種難吃,甜膩而且香精味濃重。只能全扔了,老老實實的買了粘米粉,糯米粉和澄粉,重新來過,試了很多配方,做了三天,有的做出來皮幹有的做出來稍稀,下面這個方子是我覺得比較合適的,其實你也...
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花式冰皮月餅怎麼做-花式冰皮月餅的做法
  • 花式冰皮月餅怎麼做-花式冰皮月餅的做法

  • “中秋到了,做了個花式冰皮月餅。”食材明細主料冰皮月餅粉(250g(預拌))豆沙餡料(500g)雞蛋(1個)輔料桂花(適量(非必須))甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花式冰皮月餅的做法步驟1、冰皮粉是買來的,按包裝説明加熱水搓成團。2、餡料也是買來的,開封即食的。3、拌好粉,就做成一個包餡的...
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冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “今年中秋節之前學做了冰皮月餅,並且越來越愛做,越做越美~~~而且這款月餅也較為簡單,成功率很高哦!同時因為有些小盆友沒有稱的工具,稍後把各配料大概的體積用勺測量後告訴大家。希望大家做的開心,做的成功……”食材明細主料糯米粉(45克(2平勺半))粘米粉(35克(2滿勺))澄面(20克(1滿勺)(...
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冰皮花月餅怎麼做-冰皮花月餅的做法
  • 冰皮花月餅怎麼做-冰皮花月餅的做法

  • “中秋到,吃月餅~我超愛吃月餅的,每到中秋節都超happy,但是,今年我更愛中秋節了,因為自己可以做月餅來吃,socool,今天這道冰皮花月餅是媽媽的最愛。”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克(小麥澱粉))牛奶(185克)糖粉(50克)輔料白芸豆餡(少許)香橙金桔餡(少許)綠茶餡(少許)蜜小豆(少許)...
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五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅(君之方子) 五彩冰皮月餅怎麼做
  • 五彩冰皮月餅的做法 五彩冰皮月餅(君之方子) 五彩冰皮月餅怎麼做

  • “經過七次實戰反覆試驗總結出君之方子做冰皮月餅是最好的,適當改一下量比例第一次做冰皮月餅用了君之方子跟大家一樣,做出來的冰皮月餅粘牙,太糯了。我就找原因第二次用君之這方子,以為是操作問題,蒸的時間不夠,應水開在蒸25分鐘,後放冰箱,在試一下,還是粘牙。我就第三次改了君子...
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彩虹奶黃冰皮月餅怎麼做-彩虹奶黃冰皮月餅的做法
  • 彩虹奶黃冰皮月餅怎麼做-彩虹奶黃冰皮月餅的做法

  • “冰皮月餅指以糯米粉為餅皮的主要原料,經熟制後製皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏製成的月餅。冰皮月餅不同於傳統月餅,傳統月餅的皮料高糖、高油,經烤製成金黃色。而冰皮月餅餅皮柔軟潔白略有透明感,且無論是脂肪、熱量還是膽固醇含量,均低於傳統月餅,屬環保健康類產品。冰皮...
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超簡單的彩色冰皮月餅-冰皮月餅
  • 超簡單的彩色冰皮月餅-冰皮月餅

  • “如果你還沒用過冰皮月餅預拌粉,不妨買一包試試,真的是超級簡單,等量水與面,無需任何添加,85度以上水温燙麪就OK了,餡料隨自己喜歡,甜口鹹口任爾選,顏色隨自己搭配,赤橙黃綠青藍紫任爾挑,漂亮的冰皮月餅你也能實現。”食材明細主料冰皮預拌粉(100g)八十五度開水(100g)輔料紅豆沙餡(210g...
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玉兔多彩冰皮月餅怎麼做-玉兔多彩冰皮月餅的做法
  • 玉兔多彩冰皮月餅怎麼做-玉兔多彩冰皮月餅的做法

  • “中秋節是我們重大的傳統節日之一,中秋節賞月和吃月餅是各地過中秋節的必備習俗,人們把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。上個月就把冰皮粉買回來了,真的是好省事,不僅好整形而且做出來的餅皮也不會變硬,加了一點班蘭香油給潔白的月餅加上一絲色彩;做好的月餅晶瑩剔...
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彩虹冰皮月餅怎麼做-彩虹冰皮月餅的做法
  • 彩虹冰皮月餅怎麼做-彩虹冰皮月餅的做法

  • “受首頁活動的鼓舞,要來做做創意月餅了,一直更偏向於喜歡冰皮月餅的口感,QQ的,不會太油膩,顏色也更加鮮亮柔和,自己做月餅的中秋節才更有氣氛哦~健康無添加~~~我的中秋我做主~~我的月餅聽我的~~這次做了彩虹月餅,是不是有種水外洞天的驚喜感呢,色彩總會給人們帶來愉悦的心情,必然...
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冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “折騰完廣式的月餅就對冰皮月餅產生了濃厚的興趣,因為覺得冰皮月餅實在是太漂亮了,就算不吃,做好後放在那裏,我都會覺得很幸福,所以就一直想試,但是折騰完廣式人好懶又累,所以用的是冰皮粉做的,真的太美了,成品會讓人實不得吃的。”食材明細主料冰皮月餅粉(200克)白油(20克)冷開水(110...
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果味多彩冰皮月餅怎麼做-果味多彩冰皮月餅的做法
  • 果味多彩冰皮月餅怎麼做-果味多彩冰皮月餅的做法

  • “一年一度中秋節又要到了。這些天最忙的就數俺這些喜歡折騰美食的人了。月餅,是中秋節不可缺少的一道風景,無論喜歡與否,中秋節的餐桌上,總會有月餅的。今年不列外,俺還是自己做月餅。俺非常喜歡吃冰皮月餅,一來是因為冰皮月餅沒有傳統月餅那麼油,那麼甜,二來,冰皮月餅更容易操作...
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炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法
  • 炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)水瓜(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩豆皮的做法步驟1、材料:豆皮、紅椒。2、材料:水瓜、蒜瓣。3、豆皮切大塊;紅椒去籽削去裏面白筋用水浸泡(吃辣的不用泡啊)。4、水瓜挖去頂部和根部的蒂以...
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冰皮月餅的做法 摯愛冰皮-至愛分亨,最美冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 摯愛冰皮-至愛分亨,最美冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “時間過的真快,轉眼又是一年中秋季,媽媽比較喜歡吃月餅,但是外面的實在是太甜,讓人不敢下口,那就自己動手做一些美味漂亮的冰皮吧。”食材明細主料澄粉(45G)糯米粉(90G)粘米粉(60G)牛奶(330G)糖(60G)玉米油(30G)輔料抹茶粉(5G)粉色香油(3滴)芒果色香油(2滴)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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彩色冰皮月餅怎麼做-彩色冰皮月餅的做法
  • 彩色冰皮月餅怎麼做-彩色冰皮月餅的做法

  • “好久沒有來美天,改版之後幾乎沒有任何的參與,好遺憾……所以,今天我來啦!帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)糖(50g)牛奶(185g)油(20g)輔料食用色素(適量)豆沙餡(適量)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色冰皮月...
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天然彩色冰皮月餅怎麼做-天然彩色冰皮月餅的做法
  • 天然彩色冰皮月餅怎麼做-天然彩色冰皮月餅的做法

  • “這款高顏值的模具是來自於:Chefmade學廚50克月餅模桶身(水晶粉)(WK9315),品質超好:表面光滑,材質很厚實,做工精細,安裝和拆花片都很容易,彈簧壓起來和脱模很輕鬆,紋路清晰,花型立體感強,做月餅特好用。一起來DIY高顏值又美味的彩色冰皮吧!紫薯粉是自制的,各色天然色素做冰皮月餅,真的很...
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多彩冰皮月餅怎麼做-多彩冰皮月餅的做法
  • 多彩冰皮月餅怎麼做-多彩冰皮月餅的做法

  • “中秋節快到了,提前做了冰皮月餅,新鮮出爐的昨日黃花正當時。”食材明細主料澄粉(40克)糯米粉(90克)大米粉(70克)牛奶(400ML)白糖粉(100克)紫薯(30克)黃心紅薯(30克)抹茶粉(20克)輔料大棗(100克)紅小豆(300克)玫瑰醬(適量)蜂蜜(少許)調和油(36克)熟米粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩冰皮...
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好看的炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 好看的炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘月餅從以前到現在無論是在外在形式還是內在形式都發生了巨大的變化,比最初的月餅更加有營養,更加美觀。炫彩印花冰皮月餅低油低糖,清涼爽口。在中秋節團圓之夜,和家人一邊品嚐着炫彩印花冰皮月餅,一邊欣賞着美...
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冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)淡奶油(80克(或牛奶))糖粉(30克)果粉(20克)輔料色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、放入果粉20g2、加入清水少許,攪拌均勻,使果粉充分溶解3、加入牛奶80g(家裏有淡奶油最好)繼續攪拌均勻4、依次加入糖粉,色拉油...
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炫彩冰皮月餅怎麼做-炫彩冰皮月餅的做法
  • 炫彩冰皮月餅怎麼做-炫彩冰皮月餅的做法

  • 食材明細主料冰皮月餅預拌粉(300)胡蘿蔔汁(100)火龍果汁(100)牛奶(100)輔料蓮蓉餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩冰皮月餅的做法步驟1、1、火龍果胡蘿蔔打汁備用2、煮開果汁倒入冰皮預拌粉中和成麪糰。3、麪糰分割成小塊揉成球狀,蓮蓉搓成小球。4、把月餅皮按扁包起...
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炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃-自制
  • 炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃-自制

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炫彩印花冰皮月餅是一道美味可口又富含營養價值的小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。富含鈣質的純牛奶和各種麪粉結合製成冰皮月餅,軟糯可口,清香宜人,讓人食慾大振。在中秋佳節食用這樣可愛的月餅,實在是一...
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美味的炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 美味的炫彩印花冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘提到月餅大家會想起什麼呢?對於我來説,就會想起月餅中好看又好吃的:炫彩印花冰皮月餅。今天我要為大家介紹的就是這款可口的炫彩印花冰皮月餅。這款月餅的皮吃起來蘇酥脆脆,十分可口,皮薄餡厚香甜軟糯。對於喜...
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彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法
  • 彩色紫薯冰皮月餅怎麼做-彩色紫薯冰皮月餅的做法

  • “快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米粉(1克)紫薯泥(5克)紫薯餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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炫麗彩皮凍怎麼做-炫麗彩皮凍的做法
  • 炫麗彩皮凍怎麼做-炫麗彩皮凍的做法

  • “豬肉皮含有大量的膠原蛋白質,可為常食之物,亦作為藥物。以豬皮為原料加工成皮凍,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,炫麗彩皮凍不僅養眼,且養顏美容的作用不可忽視。”食材明細主料豬肉皮(240克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)南瓜粉(適量)甜菜粉(適量)菠菜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
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