![黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶：55低粉：60蛋黃：5個輔料黃油：55全蛋：25蛋白：5個細砂糖：85香草粉：1白醋：2滴具體步驟1.黃油加熱融化後，加入鮮奶拌勻，加熱到65度；2.加入蛋黃、全蛋拌勻；3.低粉和香草粉混合後過篩拌勻２中；4.蛋白加白醋打發，分次加入細砂...
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![美味好吃的黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "美味好吃的黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：95蛋白：115低筋麪粉：55牛奶：30白砂糖：70黃油：12輔料鹽：適量動物性淡奶油：適量白醋：適量砂糖：適量具體步驟1.蛋黃加25克糖，電動打蛋器打發至顏色發白，體積變大。2.蛋白加醋分次加50克糖，打至有大彎角的濕性發...
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![簡易黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "簡易黃金海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：140低筋麪粉：55鮮奶：65蛋黃：80黃油：30全蛋：50細砂糖：50輔料白醋：適量香草粉：適量具體步驟1.黃油切小塊，小火加熱至沸騰後離火2.麪粉和香草粉過篩加入3.拌勻成麪糊4.牛奶加熱到60度離火，分次加入全蛋和蛋黃，...
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![海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕（8寸） 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕（8寸） 海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來説，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、所需材料稱好備用。2、盆裏...
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![椰香海綿蛋糕卷怎麼做-椰香海綿蛋糕卷的做法]( "椰香海綿蛋糕卷怎麼做-椰香海綿蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料雞蛋（3個）椰蓉（適量）淡奶油（200ml左右）煉乳（適量）配料細砂糖（80克）開心果碎（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰香海綿蛋糕卷的做法步驟1、開心果碎、椰蓉。2、雞蛋、細砂糖、低筋麪粉、淡奶油、煉乳。3、將雞蛋分開蛋白和蛋黃，分別裝入無水無油...
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![黃金海綿蛋糕怎麼做-黃金海綿蛋糕的做法]( "黃金海綿蛋糕怎麼做-黃金海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）白糖（20克）低粉（90克）玉米油（50克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、蛋黃打入無油無水的盆裏，加入玉米油。2、加入一盒酸奶攪拌均勻3、低粉過篩，加入到玉米酸奶糊裏4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、蛋白部分打入到...
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![海綿蛋糕的做法 經典海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 經典海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體...
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![海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料蛋（4個）低粉（120克）輔料黃油（30克）配料細砂糖（100克（我減到了60克））原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克細砂糖。3、再打10秒，加30克細砂糖，轉高速攪打。4、雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹...
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![豆沙海綿蛋糕卷怎麼做-豆沙海綿蛋糕卷的做法]( "豆沙海綿蛋糕卷怎麼做-豆沙海綿蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕卷還是沿用分蛋式海綿蛋糕,蛋糕體非常好吃,就算不夾餡料也很好吃啦.次分量非常少,只用了一個雞蛋,小卷能切9個,一個人的分量吧,如果想多做的話,就成倍增加即可.”食材明細蛋糕體蛋黃（1個）細砂糖（15克）蛋白（1個）黃油（7克）低筋麪粉（10克）豆沙（30克）牛奶（10克）夾心豆沙（50克）黃油（1...
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![海綿肉鬆蛋糕卷怎麼做-海綿肉鬆蛋糕卷的做法]( "海綿肉鬆蛋糕卷怎麼做-海綿肉鬆蛋糕卷的做法")
- “類似於戚風蛋糕的細膩口感，又有肉鬆，沙拉，芝麻的風味，簡單且不易失手，是特別適合新手練習的一款蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（5個）牛奶（50g）食用油（40g）細砂糖（40g）輔料檸檬汁（4滴）熟芝麻（適量）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、食...
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![咖啡海綿蛋糕卷怎麼做-咖啡海綿蛋糕卷的做法]( "咖啡海綿蛋糕卷怎麼做-咖啡海綿蛋糕卷的做法")
- “不得不試的咖啡核桃海綿蛋糕卷,沒有試過你就無法想象它有多濃郁多醇香.做之前我也沒有想到這麼好吃哦!核桃的香加上咖啡的濃郁,這滋味想象一下吧!”食材明細咖啡海綿蛋糕體黃油（16克）蛋黃（2個）細砂糖（12克蛋黃用）蛋白（2個）低筋麪粉（22克）速溶咖啡粉（14克）夾心餡料蛋黃（1個）細砂糖（25克...
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![海綿抹茶蛋糕卷怎麼做-海綿抹茶蛋糕卷的做法]( "海綿抹茶蛋糕卷怎麼做-海綿抹茶蛋糕卷的做法")
- “喜歡抹茶的味道和顏色！早上來一份這樣的蛋糕卷是不是會胃口大開呢”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90g）牛奶（40g）玉米油（30g）抹茶粉（5g）白糖（40g）檸檬汁（幾滴）輔料櫻桃（適量）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打入無油無水的容器中、...
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![海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做")
- “蛋糕層層宣軟，有點甜有點軟，表皮烤的顏色也剛剛好，可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐，一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60）糖霜（30）醋（幾滴）牛奶（40）玉米油（40）輔料盆（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、準備食材2、無水無油的盆...
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![黃金海綿蛋糕的做法 電飯鍋做出健康蛋糕---黃金海綿蛋糕 黃金海綿蛋糕怎麼做]( "黃金海綿蛋糕的做法 電飯鍋做出健康蛋糕---黃金海綿蛋糕 黃金海綿蛋糕怎麼做")
- “無添加，無泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120克）輔料牛奶（30克）細砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋放在40度左右的温水裏泡一會兒，使雞蛋温温的更容易打發。2、雞蛋打入無油無水的容器中。3、先低速...
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![-金黃海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "-金黃海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：80牛奶：80ml雞蛋：2只泡打粉：5輔料白糖：80油：少許具體步驟1.先把麪粉和泡打粉混合好2.將2個雞蛋的蛋黃和蛋白分開,然後把分開的蛋黃和牛奶,40g的白糖,還有少許油混合並攪拌均勻,最好不要產生太多的泡泡3.把...
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![海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕，相對於戚風來説，操作更加簡單、口感較為紮實，因為承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離，蛋白裝入無油無水的容器裏，分三次加入...
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![電飯鍋做 電飯鍋海綿蛋糕怎麼做-電飯鍋海綿蛋糕的做法 黃金海綿蛋糕——]( "電飯鍋做 電飯鍋海綿蛋糕怎麼做-電飯鍋海綿蛋糕的做法 黃金海綿蛋糕——")
- “做天使蛋糕多了三個蛋黃，就用在黃金海綿蛋糕裏了，加上要用的四個蛋，七個蛋黃下去，誰敢不海綿、誰敢不金黃~~哈哈哈口感麼：柔若無骨哎”食材明細主料低粉（55克）輔料黃油（55克）牛奶（70克）蛋（4個）蛋黃（3個）配料糖（50克）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋海綿蛋糕的做法步驟1、準備好...
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![金枕海綿蛋糕的做法 金枕海綿蛋糕，外觀金黃色，整體鬆軟有彈性，口感柔軟細膩。 金枕海綿蛋糕怎麼做]( "金枕海綿蛋糕的做法 金枕海綿蛋糕，外觀金黃色，整體鬆軟有彈性，口感柔軟細膩。 金枕海綿蛋糕怎麼做")
- “今天用吐司盒來做金枕蛋糕，外觀呈現出金黃色，鬆軟有彈性，看起來非常誘人。蛋糕口感柔軟細膩，奶香味濃郁，每一口都能感受到獨特口感和美妙的味道，是一款令人難以抗拒的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（70克）低筋麪粉（90克）玉米澱粉（10克）奶粉（15克）泡打粉（2克）白砂糖（60克...
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![鵝蛋黃海綿小蛋糕怎麼做-鵝蛋黃海綿小蛋糕的做法]( "鵝蛋黃海綿小蛋糕怎麼做-鵝蛋黃海綿小蛋糕的做法")
- “一個鵝蛋，做了一個6寸戚風，剩下了半個蛋黃。怎麼解決它呢？一開始想的是餅乾，卻發現了蛋黃海綿蛋糕。雞蛋黃的海綿蛋糕還沒做過呢，先拿鵝蛋黃來探路吧。半個鵝蛋黃，扣出損耗，還有37克，約莫等於兩個雞蛋黃。看起來特別稠，不知道做出來的蛋糕會是個什麼感覺。也不知道這麼些蛋黃能...
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![金玫瑰海綿蛋糕的做法 一葉飄香的“金玫瑰海綿蛋糕” 金玫瑰海綿蛋糕怎麼做]( "金玫瑰海綿蛋糕的做法 一葉飄香的“金玫瑰海綿蛋糕” 金玫瑰海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕也是我們烘焙人必須做的，這款蛋糕做好了口感也很棒，柔軟中有帶有一點韌性。不像戚風那麼柔弱，而且成功率非常高。只是要注意一個問題，就是消泡的問題。這個最後我有提示。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（45克）奶粉（兩勺）白砂糖（35克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![海綿蛋糕卷怎麼做-海綿蛋糕卷的做法]( "海綿蛋糕卷怎麼做-海綿蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕卷需要的材料很簡單,製作也不麻煩,而且味道很好,喜歡的朋友試着做做吧.”食材明細主料低筋麪粉（96克）糖粉（60克加入蛋清）輔料雞蛋（5個）糖粉（30克加入蛋黃）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料:低筋麪粉96克，雞蛋5個，兩份糖粉60克（加...
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![黃豆醬海綿蛋糕怎麼做-黃豆醬海綿蛋糕的做法]( "黃豆醬海綿蛋糕怎麼做-黃豆醬海綿蛋糕的做法")
- “黃豆醬是家庭日常菜譜中不可或缺的調味品，多數用黃豆醬炒、燉菜等，還可以作為醃漬醬菜的醃牀，做甜品、蛋糕也算是醬出新菜”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（45克）低粉（50克）玉米澱粉（17克）輔料水貽（5克）全脂牛奶（20克）黃豆醬（15克）玉米油（16克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬海綿蛋...
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![黃金海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "黃金海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：4個蛋黃：4個全蛋：1個黃油：55低粉：55輔料檸檬汁：數滴白糖：60具體步驟1.黃油切小塊用小火加熱融化。2.加熱到黃油沸騰關火。3.分兩次篩入低粉拌勻。4.拌好的黃油麪糊。5.牛奶加熱至65度，放入一個全蛋和4個...
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![抹茶海綿蛋糕卷怎麼做-抹茶海綿蛋糕卷的做法]( "抹茶海綿蛋糕卷怎麼做-抹茶海綿蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（100克）低筋粉（105克）抹茶粉（20克）黃油（10克）鮮奶（20毫升）輔料鮮奶油（適量）草莓（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶海綿蛋糕卷的做法步驟1、將低筋粉和抹茶粉混合備用。2、將10克黃油和20毫升鮮奶混合，稍微加熱至黃油溶化。3、全蛋和糖混合打發，至提...
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![海綿寶寶彩繪蛋糕卷怎麼做-海綿寶寶彩繪蛋糕卷的做法]( "海綿寶寶彩繪蛋糕卷怎麼做-海綿寶寶彩繪蛋糕卷的做法")
- “六一兒童節到了，做一個彩繪蛋糕卷送給小朋友吧。這禮物別緻、漂亮又美味，小朋友一定會喜歡噠，相信很多大朋友也會喜歡喲！選擇喜歡的圖案做起來吧！”食材明細主料#彩繪部分材料：（適量）蛋白（1個）細砂糖（20克）低筋麪粉（30克）黃油（30克）可可粉（少許）各色食用色素（少許）#奶油夾餡：（適量）淡奶油（200克...
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味味甜
