雙椒土豆絲怎麼做-雙椒土豆絲的做法
- 熱菜
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“一款簡單的家常菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒土豆絲的做法步驟
1、將土豆切成均勻的細絲,放清水中浸泡一會兒,洗掉多餘的澱粉。
2、青紅椒去籽切絲,蒜蓉備好。
3、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉、青紅椒絲翻炒片刻。
4、放入土豆絲,大火翻炒。
5、將土豆絲炒至變色。
6、放適量鹽。
7、少許味精。
8、翻炒均勻。
9、成品。
小竅門
土豆絲要切的粗細均勻。急火快炒。
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