鮮甜雙椒土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :2個
紅椒 :1/2個
葱花 :適量
味精 :適量
香菜 :適量
鹽 :1勺
油 :適量
主料
青椒 :1/2個土豆 :2個
紅椒 :1/2個
輔料
香醋 :2勺葱花 :適量
味精 :適量
香菜 :適量
鹽 :1勺
油 :適量
1.土豆去皮切絲,放入清水中浸泡,備用。
2.青椒、紅椒各半個(喜辣者,可多加),洗淨切絲,備用。
3.熱鍋上油,放入土豆絲,大火炒。
4.加入青紅椒絲、葱段,炒勻。
5.倒入香醋,快炒二分鐘。
6.調入鹽。
7.加上香菜及味精,炒勻,即可出鍋。
這是一道快手菜,前後不超過五分鐘,全程大火。
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