家常菜雙椒土豆片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小土豆 :300
綠尖椒 :20
鹽 :適量
芝麻油 :適量
醬油 :適量
主料
紅尖椒 :20小土豆 :300
綠尖椒 :20
輔料
油 :適量鹽 :適量
芝麻油 :適量
醬油 :適量
1.小土豆去皮切成薄片。
2.用水洗去澱粉。
3.青紅椒切成段。
4.鍋中放適量油,爆香尖椒。
5.加入土豆片翻炒。
6.加入適量水、鹽、少量醬油蓋蓋燜煮一下,並經常翻動 。
7.當湯汗收盡,土豆變軟時,關火,加芝麻油調味。
在翻動土豆片時,一定要小心,以免鏟破。
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