家常菜炸土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：一個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.土豆一個.

2.土豆切片備用

3.用清水浸泡10分鐘，去除一部分澱粉，瀝乾水

4.放入油

5.熱油鍋至約160℃，將土豆片下鍋炸約2分鐘，表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油。

6.即可出鍋

烹飪技巧

熱油鍋至約160℃，將土豆片下鍋炸約2分鐘，表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油。