家常菜土豆炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：適量
土豆 ：適量

輔料

咖喱粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗乾淨,切成塊或片.

2. 豬肉切片,經常是用帶點肥肉的三層肉.

3. 鍋燒熱下油,我是用炸的,(因為婆婆説這樣熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟時把油倒一些出來,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然後加適量水稍炆一下(因為是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久點)熟了加鹽,味精,灑上葱花盛出即可.