家常菜土豆絲炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :50
葱 :少量
油 :少量
主料
土豆 :2個五花肉 :50
輔料
花椒 :少量葱 :少量
油 :少量
1.五花肉切片用鹽和老抽醃上
2.土豆去皮,擦成絲
3.鍋中加油,燒熱放入肉片翻炒
4.肉片炒熟,加入土豆絲翻炒
5.土豆絲炒熟即可出鍋
土豆絲不要用水淘洗,這樣的土豆絲炒出來是有澱粉,黏黏糊糊的口感,水洗完後炒出來是脆的,根據自己的需要選擇吧
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