家常菜剁椒土豆片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
青辣椒 :二根
豬肉 :100
紅辣椒 :三個
葱 :若干
主料
土豆 :二個青辣椒 :二根
豬肉 :100
紅辣椒 :三個
輔料
蒜 :若干葱 :若干
1.1.將紅辣椒,青尖椒切碎,加鹽醃製一會。
2.葱蒜切好備用。
3.豬肉剁碎加醬油,鹽,生粉待用。
4.土豆切薄片,鍋中燒開水,土豆片泡去澱粉後入開水中煮三到五分鐘左右出鍋沖涼水。
5.將醃製過的辣椒,葱蒜倒入鍋中爆炒
6.加入肉末和西紅柿翻炒,將肉末完全炒散開。
7.肉變白色後再放入之前煮過的土豆片,加鹽味精炒勻即可裝盤咯!
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