家常尖椒土豆片「醋溜」如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青尖椒 ：1個
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
白醋 ：適量
大料 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 準備土豆，青椒，切好，熱鍋，放油，油熱後放入大料，葱，姜，然後迅速放入尖椒，翻炒幾下

2. 青椒翻炒幾下有些起皮後，放入土豆片，繼續翻炒，翻炒到快熟時放入鹽和醋，繼續翻炒，最後放些醬油收汁，出鍋。