「美味可口」醋溜藕片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
白醋 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
肉湯 :適量
主料
蓮藕 :2節輔料
油 :適量白醋 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
肉湯 :適量
1.準備食材
2.將藕洗淨,去皮,切片
3.切好的藕放在清水裏,加少許白醋侵泡
4.鍋內燒油
5.放藕片,翻炒
6.放白醋
7.放肉湯
8.放鹽
9.放白糖,炒勻。
10.出鍋,裝盤
放白醋侵泡是為了蓮藕不發黑,也可除去一部分澱粉。蓮藕本就可以生吃,所以時間不要炒太長,影響口感。
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