![鹽豆子燉豆腐怎麼做-鹽豆子燉豆腐的做法]( "鹽豆子燉豆腐怎麼做-鹽豆子燉豆腐的做法")
- ““看着紅吃着香，一頓不吃饞得慌”的鹽豆子，找回小時候的味道。”食材明細主料鹽豆子（200g）豆腐（300g）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）調料花生油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽豆子燉豆腐的做法步驟1、食材。2、豆腐切塊，葱姜切絲。3、鍋中倒入花生油，油熱放入葱姜爆香。...
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![椒鹽豆腐串怎麼做-椒鹽豆腐串的做法]( "椒鹽豆腐串怎麼做-椒鹽豆腐串的做法")
- “有個平底鍋加上你喜歡的調料，一道美味小吃就成了。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料老豆腐（150g）熟花生（30g）輔料椒鹽（一勺）黑胡椒（一勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽豆腐串的...
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![椒鹽小土豆豆腐怎麼做-椒鹽小土豆豆腐的做法]( "椒鹽小土豆豆腐怎麼做-椒鹽小土豆豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（350克）小土豆（265克）輔料香葱（適量）調料椒鹽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椒鹽小土豆豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、小土豆（已提前蒸熟）、香葱、椒鹽。2、將老豆腐撕開包裝放在案板上，用廚房紙吸乾表面的水分。3、再切開。4、接着，將小土豆放在案...
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![鹽滷豆腐的做法 吃了還想吃的鹽滷豆腐 鹽滷豆腐怎麼做]( "鹽滷豆腐的做法 吃了還想吃的鹽滷豆腐 鹽滷豆腐怎麼做")
- “算過成本，200g幹黃豆只得到306g的豆腐，真心不明白外面買的豆腐為啥那麼便宜^_^不過，吃過了自制的豆腐，也就能明白了，那個口感，香味，完全不是一個等級的。為此，最終我還是買了全自動的豆腐機，就為了那一口濃濃的豆香”食材明細主料幹黃豆（200g）食用鹽滷（4g）水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小...
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![白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法]( "白蜆子燉豆腐怎麼做-白蜆子燉豆腐的做法")
- “味道鮮美，口感嫩爽”食材明細主料豆腐（500g）白蜆子（500g）蛋黃（3個）輔料芡粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蜆子燉豆腐的做法步驟1、豆腐切丁2、蛋黃碾碎待用3、白蜆子下鍋，鍋中不用加水，大火燒煮4、白蜆子湯盛入鐵盆待用5、白蜆子肉剝好待用6、鍋中適量放油，下入蛋黃，小...
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![白菜豆腐燉丸子怎麼做-白菜豆腐燉丸子的做法]( "白菜豆腐燉丸子怎麼做-白菜豆腐燉丸子的做法")
- “做蘿蔔絲豆腐丸子還剩下半盒老豆腐在冰箱裏，就用來燴在白菜丸子裏一起吃了。”食材明細主料白菜（三片葉子）老豆腐（半盒）糯米肉丸（6個）輔料芫荽（幾根）油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）水（一小碗）原味（口味）未知（難度）白菜豆腐燉丸子的做法步驟1、坐鍋點火，熱鍋冷油，倒入洗淨的白菜煸炒。2、再放入切...
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![滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法]( "滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法")
- “分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇（1盒）豆腐（1盒）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐，一盒滑子菇。2、滑子菇洗乾淨，掰開，豆腐切厚片。3、準備葱花。4...
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![椒鹽豆腐怎麼做-椒鹽豆腐的做法]( "椒鹽豆腐怎麼做-椒鹽豆腐的做法")
- 食材明細主料老相食豆腐（250克）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）香葱（1個）調料調味料若干（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨後切成小方塊，青、紅椒去蒂和籽，切成環狀，香葱切末，大蒜切片。2、鍋內倒入油，燒至八成熱時，將豆腐塊入鍋，至金黃色後撈出瀝乾油。3、鍋內...
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![鹽煎豆腐怎麼做-鹽煎豆腐的做法]( "鹽煎豆腐怎麼做-鹽煎豆腐的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料豆腐（300g）輔料葱花（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎豆腐的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，用油潤濕鍋底，撒上少許細鹽。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黃，來一個大翻身。4、用中小火煎另一面。5、再撒少許鹽。6、待兩面都煎至微黃...
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![自制鹽滷豆腐-鹽滷豆腐]( "自制鹽滷豆腐-鹽滷豆腐")
- ““廿四掃房子，廿五做豆腐，廿六割年肉，廿七宰年雞……”每一天都有特定的“年事”要忙，直到除夕夜。小時候過年做豆腐是過年的大事，往往要忙乎一天，喝豆腐腦，喝豆汁，炸豆腐，做豆腐乾，嫩豆腐直接拌點鹹菜吃，真的好享受的年。現在很少有自己做豆腐的了，一是沒有石磨磨豆子，二十很難買到...
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![豆腐燉鮁子魚怎麼做-豆腐燉鮁子魚的做法]( "豆腐燉鮁子魚怎麼做-豆腐燉鮁子魚的做法")
- “中午下班時，看到小菜場有小鮁子魚在賣，10元2斤，回家數數，10元正好買了10條，小小的，揀了四條最小的，和豆腐來燉。奶白的湯汁，鮮美極了。”食材明細主料豆腐（適量）鮁子魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐...
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![芥菜纓子燉豆腐怎麼做-芥菜纓子燉豆腐的做法]( "芥菜纓子燉豆腐怎麼做-芥菜纓子燉豆腐的做法")
- “今天上一道東北熱乎乎的家常菜，芥菜纓子燉豆腐。嫩芥菜的葉子我們這裏叫芥菜纓子。秋天的時候下面的疙瘩還不太大（種的比較晚），正好用來醃鹹菜，冬天的時候燉豆腐吃。”食材明細主料芥菜（150g）豆腐（1塊）豬肉（100g）輔料葱（半棵）姜（3-5片）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）燉（工...
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![梭子蟹燉豆腐怎麼做-梭子蟹燉豆腐的做法]( "梭子蟹燉豆腐怎麼做-梭子蟹燉豆腐的做法")
- “上午買了6個螃蟹，本來是打算拿媽媽家準備中午清蒸給媽媽吃。去媽媽家的時候拿了肉和蔬菜水果，把這個忘啦。多虧少爺他爹讓我準備晚飯，我去廚房才看到了。要不我自己不做不吃，估計裝在塑料袋裏的螃蟹就臭掉了。洗淨，讓老公給我媽送去4個，留兩個燉豆腐算是獎勵少爺他爹的。”食...
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![豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法]( "豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法")
- “豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）葱段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐魚去頭去內臟洗淨。2、切長段。3、豆腐兩塊，切成...
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![茄子燉豆腐怎麼做-茄子燉豆腐的做法]( "茄子燉豆腐怎麼做-茄子燉豆腐的做法")
- “豆腐、肉末、茄子一鍋燉，沒有誰可以抵擋這種美味。”食材明細主料古法老豆腐（1盒）輔料肉末（適量）茄子（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子燉豆腐的做法步驟1、豆腐取掉包裝盒切片，下鍋煎至兩面金黃，撈出擺在砂鍋底...
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![鹽滷豆腐怎麼做-鹽滷豆腐的做法]( "鹽滷豆腐怎麼做-鹽滷豆腐的做法")
- “1．防治心血管疾病。2．預防和抵制糖尿病。3．預防和抵制癌症。4．預防和抵制更年期疾病。5．預防和抵制骨質疏鬆症。6．提高記憶力和精神集中力。7．預防和抵制肝功能的疾病。”食材明細主料黃豆（500g（浸泡後））輔料水（2L）鹽滷（5g）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽滷豆腐的做法步驟1、將浸...
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![黃蜆子燉豆腐怎麼做-黃蜆子燉豆腐的做法]( "黃蜆子燉豆腐怎麼做-黃蜆子燉豆腐的做法")
- “黃蜆子含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。氨基酸的種類組成及配比合理，蛋白質含量高是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成分，能有效提高人體免疫力。豆腐是最常見的豆製品，在全國範圍內裏皆...
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![白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做]( "白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做")
- “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多，包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐，不論何種豆腐，其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主，比肉類的脂肪結構更為合理，因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜（200g）豆腐（1塊）粉條（3...
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![清燉豆腐獅子頭怎麼做-清燉豆腐獅子頭的做法]( "清燉豆腐獅子頭怎麼做-清燉豆腐獅子頭的做法")
- “豆腐搭配少量的豬肉和蝦泥，調成獅子頭，或清燉、或紅燒。豆腐不僅清淡，而且清香；豬肉和蝦肉增加了獅子頭的美味和口感，吃到肉味、蝦味，軟糯中夾雜着筋道和香醇；在加上點兒木耳和馬蹄，吃起來還脆脆的——不僅味道好，而且營養全面，非常適合老年人，當然也適合中年人、青年人乃至小朋友...
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![海蠣子燉豆腐怎麼做-海蠣子燉豆腐的做法]( "海蠣子燉豆腐怎麼做-海蠣子燉豆腐的做法")
- “海蠣子燉豆腐排毒調中益氣、潤膚養顏、降血壓滋陰養血。菠菜中草酸含量很高，能與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣影響人體吸收，所以菠菜要焯水才能和豆腐一起做。”食材明細主料豆腐（400g）海蠣子（130g）菠菜（130g）輔料姜（少許）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子燉豆...
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![海蠣子燉嫩豆腐怎麼做-海蠣子燉嫩豆腐的做法]( "海蠣子燉嫩豆腐怎麼做-海蠣子燉嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）海蠣子肉（一碗）輔料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子燉嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊，改刀備用。2、新鮮的海蠣子肉。3、食材準備就緒。4、鍋中熱油加入豆腐煎制。5、加了一點黃豆醬體味。6、放入海蠣子肉，加適量鹽。7...
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![椒鹽豆腐的做法 素食也夠味：椒鹽豆腐 椒鹽豆腐怎麼做]( "椒鹽豆腐的做法 素食也夠味：椒鹽豆腐 椒鹽豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（250克）紅尖椒（2個）輔料葱末（適量）薑末（適量）香菜末（適量）配料鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）椒鹽（1/2小勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好辣椒、葱薑末和香菜末。3、鍋中適量油燒熱，下豆腐塊煎至兩面金黃。4、出鍋...
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![鹽醃豆腐怎麼做-鹽醃豆腐的做法]( "鹽醃豆腐怎麼做-鹽醃豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）植物油（100g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽醃豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、平底鍋放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黃後翻面，煎至兩面金黃出鍋。4、找一個無水的容器，放一層豆腐，撒薄薄的一層鹽，依次放完，放冰箱冷藏室醃3-5天即可入味...
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![鹽水豆腐怎麼做-鹽水豆腐的做法]( "鹽水豆腐怎麼做-鹽水豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（350g）輔料泡椒（2勺）鹽（2匙）水（500g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中放油，豆腐入鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、用另一口鍋煮開水，煎好的豆腐放入鍋內，放適量鹽和2勺泡椒煮開後關火。5、鹽水豆腐鹹淡適中，帶着泡椒的微辣，是炎熱...
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![蒿子杆燉豆腐怎麼做-蒿子杆燉豆腐的做法]( "蒿子杆燉豆腐怎麼做-蒿子杆燉豆腐的做法")
- 食材明細主料蒿子杆（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段，豆腐切塊備用。2、蒜切片，鍋中少許油燒熱，放入花椒，待花椒變色將其取出，放入蒜片炒香。3、放豆腐塊，加入少量醬油，一碗水，燉八分鐘...
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味味甜
