火鍋店一年大概能賺多少錢

最生意最看重的就是利潤，利潤又是由銷售額和成本來決定的。銷售額的好壞主要是由選擇的項目來決定的，選擇一個熱門的行業就是自帶流量的。就餐飲行業而言，全國都很出名的餐飲項目就是火鍋，現在不僅四川的火鍋出名，廣州潮汕地區的牛肉火鍋也是很有銷路的，也就是説，只要味道好，在哪裏都能賺錢。那如果要做火鍋店需要多少的前期投入資金，一年能賺多少錢，多久才能回本肯定是所有投資者都關心的一個問題。那麼，下面的文章就給大家解答這個疑惑。

火鍋店一年大概能賺多少錢

據瞭解,就目前的餐飲行業毛利率來講,火鍋行業應該是算是其中毛利率比較高的,總體能夠達到30%—50%左右.當然這並不是空穴來風,除去房租、裝修費、設備費、桌椅採購費等建店成本,以及人工費、水電費、宣傳費等日常開支的話,達到30%—50%上下的利潤率應該是不成問題的.這樣算下來的話,一個100平方米的中小型火鍋店如果經營得當的話,年賺50萬元是不成問題的.

火鍋店利潤是多少?

不同品牌的火鍋店利潤自然也會有所差異，例如重慶古城牆火鍋店的投資回報：按照縣級標準店600平米的店面面積，總投資85萬，餐位數180位，上座率30%-100%，人均消費45元，日營業收入1萬元左右，年純利潤率為25%。鍋嘉年華火鍋投資回報：縣級標準店面300平米，總投資25萬元，餐位數100位，上座率30%-100%，人均消費25元，月營業收入10萬元左右，年純利潤率30%左右，投資回報週期9個月。

投資火鍋項目之前需要預先做好投資回報評估，才能保證事業的順利進行!以上所分析的數據來源是官方公佈的火鍋店利潤率和投資回報分析，但僅能參考使用。通過市場調查，火鍋店普遍利潤率都在30%左右，大家預估回報週期的時候可以適當降低到20%-25%，這樣可以減少中間變數和一些不利因素的影響。

開火鍋店賺錢嗎?

火鍋是餐飲行業中較受歡迎的美食，市場消費驚人，在這樣的市場發展下，只要選擇一個實力品牌投資，就能贏得豐厚的收穫利潤!據國家名氣機構統計，2007年中國人均餐飲消費支出高達915元，隨着生活水平的提高，我國的人均餐飲消費還將大幅的提高。據中國烹飪協會與中國商業聯合會、中華商業信息中心聯合發佈《2008年度中國餐飲百強企業經營情況分析報告》顯示，2008年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長，全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%。

火鍋店一年大概能賺多少錢？從上面的文章可以看到，火鍋店的毛利率就在30%左右，想要得到更多的利潤，就需要合理的控制成本，因為成本是相對固定的，隨着銷售額的增長，這個利潤自然就高了啊。所以，在做火鍋店的時候要考慮的問題就是食材的成本問題，一般來説，只要合理控制成本，一年就能回本。而且根據大數據的分析可以看到，現在火鍋行業的利潤還在不斷的增長之中，這個投資回報期還在不斷的縮短，所以，投資火鍋確實是不錯的項目。