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關於捲心菜炒蝦怎麼做的餐飲百科

捲心菜炒蝦怎麼做-捲心菜炒蝦的做法
  • 捲心菜炒蝦怎麼做-捲心菜炒蝦的做法

  • “家鄉水產豐富,做法多樣,用蔬菜炒蝦,也是其中一種。”食材明細主料對蝦(250克)捲心菜(200克)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,捲心菜洗淨切絲。2、鍋裏放油,下薑絲爆香。3、放下對蝦煸炒。4、...
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蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法
  • 蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法

  • “蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。捲心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質,含有大量抗潰瘍因子的維生素U,具有分解亞硝酸銨的作用。捲心...
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蒜蓉蝦仁捲心菜怎麼做-蒜蓉蝦仁捲心菜的做法
  • 蒜蓉蝦仁捲心菜怎麼做-蒜蓉蝦仁捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1顆)蝦仁(適量)輔料蒜(一頭)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦仁捲心菜的做法步驟1、準備材料,把卷心菜撕成小塊。2、蒜躲碎,儘量碎一些。3、蝦開背,挑出蝦線。4、鍋里加油,把蒜末爆香。5、等蒜末變顏色以後,加醬油,鹽。6、加蝦仁。7、蝦仁6...
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蝦皮捲心菜怎麼做-蝦皮捲心菜的做法
  • 蝦皮捲心菜怎麼做-蝦皮捲心菜的做法

  • “懷孕時醫生告誡要多補鈣,蝦皮便是首選補鈣食品之一.於是蝦皮紫菜湯,蝦皮冬瓜湯,油酥蝦皮等等都是餐桌上的常菜,吃多了便想變着花樣吃.蝦皮和捲心菜炒得油麻麻很香,是偶喜歡的.”食材明細主料蝦皮(一兩)捲心菜(大半斤)輔料幹辣子(兩個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法
  • 捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法

  • 食材明細主料新鮮粗炒麪(200g)捲心菜(50g)紫甘藍(50g)調料香葱(4根)食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1勺)豆豉醬(1匙)雞精(少許)麻油(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒麪的做法步驟1、鍋中燒開一鍋水,放入麪條煮沸,滾兩滾就可以了,不需要煮太爛,煮熟不硬心即可。2、撈出放清水底下衝洗投...
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炒捲心菜怎麼做-炒捲心菜的做法
  • 炒捲心菜怎麼做-炒捲心菜的做法

  • “捲心菜,甘藍,大頭菜,一種常見蔬菜。捲心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸等。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料捲心菜(一個)青...
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蝦皮炒捲心菜怎麼做-蝦皮炒捲心菜的做法
  • 蝦皮炒捲心菜怎麼做-蝦皮炒捲心菜的做法

  • “春夏之交,捲心菜大量上市。捲心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,再加上捲心菜柔軟鮮甜的口感,使得它成為餐桌上的家常菜。”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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蠔油捲心菜炒蝦米怎麼做-蠔油捲心菜炒蝦米的做法
  • 蠔油捲心菜炒蝦米怎麼做-蠔油捲心菜炒蝦米的做法

  • “很簡單的快手菜,只需要幾分鐘就可以炒上一盤,而且還很美味!”食材明細主料捲心菜(半顆)蝦米(適量)輔料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜炒蝦米的做法步驟1、準備的原料。2、蝦米加温水泡上。3、捲心菜切大片。4、熱鍋涼油,加入捲心菜翻炒十幾秒。5、加入蠔...
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捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法
  • 捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法

  • 食材明細主料醃肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)北豆腐(適量)冬筍(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉皮的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、鹹肉、冬筍、胡蘿蔔、北豆腐切絲。3、芥菜梗和捲心菜切絲。4、鹹肉放入鍋中小火...
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捲心菜炒雞翅的做法 【花樣包菜】捲心菜炒雞翅 捲心菜炒雞翅怎麼做
  • 捲心菜炒雞翅的做法 【花樣包菜】捲心菜炒雞翅 捲心菜炒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒雞翅的做法步驟1、將雞翅焯一下水後撈出,用熱水洗淨。2、把雞翅切成小塊。3、捲心菜洗淨。4、將捲心菜用手撕...
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捲心菜炒香腸怎麼做-捲心菜炒香腸的做法
  • 捲心菜炒香腸怎麼做-捲心菜炒香腸的做法

  • “簡單的快手菜,10分鐘就能搞定,葷素搭配,味道還不錯。”食材明細主料香腸(120g)捲心菜(450g)輔料油(10g)鹽(2g)老乾媽豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒香腸的做法步驟1、準備食材2、捲心菜洗淨撕成片3、香腸切片。4、鍋中熱油,放入香腸開小火煸炒。5、放入捲心菜...
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捲心菜炒餅怎麼做-捲心菜炒餅的做法
  • 捲心菜炒餅怎麼做-捲心菜炒餅的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)輔料木耳(少許)餅(四張)配料醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒餅的做法步驟1、捲心菜切絲洗淨備用2、胡蘿蔔削皮切絲3、洋葱剝皮洗淨切絲4、木耳泡發開洗淨切絲5、餅切絲備用6、鍋燒乾水加油7、放入捲心菜胡蘿蔔洋葱...
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辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法
  • 辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法

  • “捲心菜又叫包菜,價格便宜但營養豐富,一年四季都有。吃多了手撕包菜,換個口味也不錯。菜品脆嫩,香辣又爽口。”食材明細主料捲心菜(半個)輔料乾紅辣椒(2個)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜(2瓣)香油(少許)香菜(適量)白糖(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒捲心菜的做法步驟1、卷...
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素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法
  • 素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒捲心菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油3、倒入捲心菜煸炒4、加鹽繼續翻炒。5、加少許蒸魚豉油。6、出鍋前加少許味精。...
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捲心菜炒餅絲怎麼做-捲心菜炒餅絲的做法
  • 捲心菜炒餅絲怎麼做-捲心菜炒餅絲的做法

  • “這個不是菜,也稱不上完全的主食,卻是和蛋炒飯一樣簡單又美味,10分鐘就可以解決晚餐問題。”食材明細主料捲心菜(半個)雞蛋(2個)餅絲(250克)薑末(少許)香菜(少許)蒜瓣(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)麻油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒餅絲的做法步驟1、捲心菜洗淨切絲,蒜瓣切...
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蝦皮涼拌捲心菜怎麼做-蝦皮涼拌捲心菜的做法
  • 蝦皮涼拌捲心菜怎麼做-蝦皮涼拌捲心菜的做法

  • “經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄,儘管試試吧。”食材明細主料捲心菜(適量)紅椒(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)小洋葱頭(適量)橄欖油(適量)牛油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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熗炒捲心菜怎麼做-熗炒捲心菜的做法
  • 熗炒捲心菜怎麼做-熗炒捲心菜的做法

  • “色澤鮮豔,清脆爽口”食材明細主料捲心菜(半個)乾紅辣椒(幾個)輔料鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜用手撕成小塊。2、葱切小段,乾紅辣椒切小段,蒜切片。3、鍋中放入適量植物油,爆香葱蒜幹辣椒。4、放入捲心菜翻炒至變綠變軟。5...
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清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法
  • 清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裏面焯至4成熟後,倒入漏網裏控幹水分。5、加蒜片,幹辣椒段,煽炒香後盛出。小竅門捲心菜不要焯...
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捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法
  • 捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法

  • “捲心菜含有優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,菜場也比較常見,加點肉片,再來點辣味調劑,簡單又美味。”食材明細主料捲心菜(250克)五花肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)生抽(1勺)辣椒醬(適量)料酒(1勺)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉片的做法步驟1、準備的原料。2...
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爆炒捲心菜怎麼做-爆炒捲心菜的做法
  • 爆炒捲心菜怎麼做-爆炒捲心菜的做法

  • “爆炒捲心菜,翠綠欲滴,什麼時候放鹽是關鍵。”食材明細主料捲心菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨手撕成小片兒。2、放入鹽。3、攪拌均勻醃五六分鐘(這樣捲心菜放入鍋中...
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捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做
  • 捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做

  • “北方人最愛吃麪食的,每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食,也很愛吃。吃麪食才温暖,那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片(250g)捲心菜(1/4個)輔料生抽(一小勺)鹽(少許)食用油(適量)葱花(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒麪片的做法步驟1、捲心菜洗淨切小塊。葱一段切成...
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雞蛋炒捲心菜怎麼做-雞蛋炒捲心菜的做法
  • 雞蛋炒捲心菜怎麼做-雞蛋炒捲心菜的做法

  • “這是我的菜,相對清淡,但營養足夠。”食材明細主料捲心菜(250g)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒捲心菜的做法步驟1、取捲心菜。2、切絲,胡蘿蔔切絲。3、葱葉切絲。4、碗裏打兩個雞蛋。5、攪散。6、鍋燒熱。7、直接...
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蝦米捲心菜怎麼做-蝦米捲心菜的做法
  • 蝦米捲心菜怎麼做-蝦米捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(300g)蝦米(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米捲心菜的做法步驟1、食材:蝦米、捲心菜、幹辣椒、蒜、葱。2、鍋中入油燒熱、下蒜粒炒香!然後加入蝦米翻炒。3、加入捲心菜、幹辣椒翻炒一會。4、加入適量的鹽。5...
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捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法
  • 捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1棵)豬肉(120g)輔料花生油(25毫升)料酒(10毫升)生抽(10毫升)老抽(5毫升)鹽(2克)雞精(2克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲,用熱水淖一下。3、豬肉化凍後切片,裹少許澱粉。4、葱薑蒜切碎,備用。5...
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蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做-蝦油炒粉絲捲心菜的做法
  • 蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做-蝦油炒粉絲捲心菜的做法

  • “去成都的時候,每天在下榻的酒店裏用餐,住的時間長了,以至於到後來,把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍,這是美食之都,和妹妹合計着,既然有機會來了,怎麼的也不能重複着吃,爭取能多吃一樣就多吃一樣。這道菜是菜譜上沒有列出的,妹妹發現別人餐桌上有吃的,喊來服務員我們也要一道這樣的...
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