甜甜的玫瑰醬夾心餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

餅乾一直是我的最愛，我只所以那麼愛吃餅乾是因為小時候家境貧寒，想要吃餅乾是一件很困難的事，所以那個時候我就在想，等長大了有了經濟基礎，我一定想吃多少買多少，或者其實愛吃餅乾只是我的一種理念吧了！有時候我會自己做餅乾，比如玫瑰醬夾心餅乾；

主料

黃油 ：適量
低筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
白糖 ：適量

輔料

玫瑰醬 ：適量

具體步驟

黃油切成小塊，室温軟化用打蛋器稍微打發

加入白糖，打發至發白，加入蛋液，攪拌至均勻

篩入低筋麪粉，切拌成均勻面團

用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時進行鬆弛

鬆弛好的麪糰擀成0.5mm厚

用模具切出自己想要的形狀，烤箱預熱至160度，中層，上下火，15分鐘左右觀察上色即可

烤好的餅乾晾涼後，取實心的餅乾在中心抹上適量黑糖玫瑰醬

取空心餅乾對準實心餅乾壓好即可，撒上一層防潮糖粉即可