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關於黑糖的餐飲百科

黑糖油雞怎麼做-黑糖油雞的做法
  • 黑糖油雞怎麼做-黑糖油雞的做法

  • “雞肉肉質細嫩,味道鮮美,其蛋白質含量在肉類中是最高的肉類之一,屬高蛋白低脂肪食品。黑糖油雞,嫩滑爽口,易於操作,適合家庭常做、常食。”食材明細主料雞(1只)輔料水(1000克)料酒(400克)生抽(100克)老抽(100克)黑糖(300克)鹽(15克)鹽焗雞粉(1小包)十三香(適量)蠔油(適量)葱(1小把)姜(6片)蒜(5瓣)腐乳(1塊...
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黑糖梨子紅棗茶怎麼做-黑糖梨子紅棗茶的做法
  • 黑糖梨子紅棗茶怎麼做-黑糖梨子紅棗茶的做法

  • “秋冬季乾燥,煮些黑糖梨子紅棗茶,清火禦寒又養胃!”食材明細主料黑糖(3塊)輔料梨子(半個)紅棗(5,6個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糖梨子紅棗茶的做法步驟1、食材,如圖2、梨子去皮切碎,紅棗幾粒,黑糖3塊放入煮茶壺3、加天然好水,放茶爐上小火慢煮4、成品!5、成品,清火禦寒養胃!...
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黑糖奶酪麪包怎麼做-黑糖奶酪麪包的做法
  • 黑糖奶酪麪包怎麼做-黑糖奶酪麪包的做法

  • “濃郁的奶酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉(250克)奶油奶酪(35克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)黑糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料扁桃仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖奶酪麪包的做法步驟1、所有面團材...
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養生茶黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃
  • 養生茶黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑糖紅棗薑母茶是一款養生茶,是生薑和紅棗一起做成的一款茶,味道不錯,泡發比較簡單,生薑可以有驅寒保暖的功效,紅棗是女性朋友最愛吃的一款食品,用來泡茶有美容養顏的功效,非常的不錯,喜歡的話趕緊來泡一杯喝,對身...
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如何做簡單又好吃-美味小吃黑糖芝麻玉米煎餅
  • 如何做簡單又好吃-美味小吃黑糖芝麻玉米煎餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑糖芝麻玉米煎餅是一道老少咸宜,小巧可愛的美味小吃。其製作過程略微繁瑣,但成品卻非常好吃。黑糖帶有焦香味,可調節各種色素的代謝過程。芝麻含大量脂肪和蛋白質,可以美白養顏。很適合女性和小孩食用。小巧...
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高纖黑糖穀物吐司怎麼做-高纖黑糖穀物吐司的做法
  • 高纖黑糖穀物吐司怎麼做-高纖黑糖穀物吐司的做法

  • “ 就像現在的年輕人都喜愛軟歐包一樣,以前老麪包的地位就是這樣高。這款看上去就像是童年記憶的黑糖穀物吐司,組織非常的柔軟,回彈力十足。穀物和黃油本身的奶香刺激基礎味蕾,非常耐吃,絕對是主食的最佳選擇。就像是把一大把穀物扔進了麪糰裏,軟嫩的麪包體雜糅了適度的粗糙顆...
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黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法
  • 黑糖麪包怎麼做-黑糖麪包的做法

  • “自從去了台灣吃了《堂本麪包店》的麪包,我就愛上了他。我家冰箱裏藏着兩個寶貝,一個是用葡萄乾培養的酵母,另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾,用這兩樣寶貝做出的麪包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麪包顏色接近咖啡色,加入了燙麪技術,他的香氣苦中帶着甘,是作者特意為...
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黑糖珍珠奶蓋奶茶的做法 奶茶界的新網紅【黑糖珍珠奶蓋奶茶】 黑糖珍珠奶蓋奶茶怎麼做
特製的黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃
  • 特製的黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑糖紅棗薑母茶是一種對女性身體非常有益的茶,具有良好的驅寒暖宮安神的功效。女孩子飲用這款茶可以補血排毒,有利於月經順暢,活絡血氣、加快血液循環。這樣一款那麼多功效的茶,不但好喝,而且也很容易製作。親...
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黑糖紅棗小蛋糕怎麼做-黑糖紅棗小蛋糕的做法
  • 黑糖紅棗小蛋糕怎麼做-黑糖紅棗小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)素油(15克)黑糖(60克)牛奶(15克)低粉(80克)輔料鹽(1克)紅棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗小蛋糕的做法步驟1、將黑糖碾碎成粉放入盆兒中,將雞蛋和鹽加入;2、牛奶和油混合均勻,紅棗去核切絲,低粉稱重過篩;3、雞蛋隔熱水打發,加入低粉和紅棗絲翻拌均...
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網紅黑糖爆漿蛋糕的做法 美味食光 | 不想上街?在家做個網紅黑糖爆漿蛋糕吧! 網紅黑糖爆漿蛋糕怎麼做
黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法
  • 黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法

  • “今年的網紅月餅有很多,其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉,結合起來,完美。”食材明細主料中筋麪粉(130g)黑糖糖漿(95g)花生油(40g)梘水(3g)輔料鹹蛋黃(8個)紅蓮蓉(480g)其他(口味)烘...
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肉末淋小白菜怎麼做-肉末淋小白菜的做法
  • 肉末淋小白菜怎麼做-肉末淋小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一把)豬肉(一塊)輔料小毛葱頭(一個)指天椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少量)料酒(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末淋小白菜的做法步驟1、豬肉洗淨,切成肉末。2、把小毛葱頭,去皮洗淨,切碎後,放入肉末中,再放入適量的生抽和鹽,少...
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惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶
  • 惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶

  • “燙木薯粉的糖水水温是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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黑糖堅果胚芽包怎麼做-黑糖堅果胚芽包的做法
  • 黑糖堅果胚芽包怎麼做-黑糖堅果胚芽包的做法

  • “追求健康飲食,低糖低油是首選。常吃黑糖養出好氣色,堅果補充體能。為了孩子能吃到無添加的食品,決定自學烘焙,沒想到徹底愛上,已經有點瘋狂。”食材明細主料高筋粉(600g)黑糖(136g)水(360g)各種堅果加葡萄乾(150g)小麥胚芽(30g)輔料酵母(5g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖堅...
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黑糖椰果布丁如何做簡單又好吃
  • 黑糖椰果布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘做黑糖椰果布丁主要用的是蛋白而不要蛋黃,需要將蛋清打泡之後把泡泡撈出來,蒸好布丁,取出之後,把做好的黑糖、椰果和水調成的汁澆在表面就好,夏天吃的時候,可以冰凍一下,冰冰涼涼的感覺特別好,而且奶香味也特別的...
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清炒芋頭絲怎麼做-清炒芋頭絲的做法
  • 清炒芋頭絲怎麼做-清炒芋頭絲的做法

  • “現在是芋頭大量上市的季節,價格非常便宜,今天去買菜時芋頭還在做特價,才兩塊錢一斤,就稱了一個回來。先本打算做芋泥點心餡料,可做菜的時候孩子説想吃芋頭了,就趕緊將它去皮切成絲做了盤清炒芋頭。這菜製作簡單,無須什麼廚藝,廚房小白也能做好,關鍵是這菜即可是主食,也是盤菜,有了...
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黑糖冬瓜茶怎麼做-黑糖冬瓜茶的做法
  • 黑糖冬瓜茶怎麼做-黑糖冬瓜茶的做法

  • “冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。冬瓜皮和籽都有清熱去火的功效,比冬瓜肉更好,所以我都沒去掉,放進去一起熬煮了。夏天裏,衝上一杯冬瓜茶,再加上冰塊,喝上一口,舒服極了!”食材明細主料冬瓜...
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沖繩黑糖麻薯軟歐怎麼做-沖繩黑糖麻薯軟歐的做法
  • 沖繩黑糖麻薯軟歐怎麼做-沖繩黑糖麻薯軟歐的做法

  • “#小小美食日記#這個方子來自sunny開始我覺得紅糖那麼多會不會很甜,最後做出來味道很不錯,還是無油配方很健康,加入老面跟燙種讓麪包老化速度減慢,口味也更好,看起來材料很多很複雜,其實做過一次就知道啦也沒那麼難,但是老面跟燙種都要提前一天準備哦燙種:高筋麪粉50g砂糖5g鹽0....
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黑糖薑汁吐司的做法 中種70%黑糖薑汁吐司 黑糖薑汁吐司怎麼做
  • 黑糖薑汁吐司的做法 中種70%黑糖薑汁吐司 黑糖薑汁吐司怎麼做

  • “我曾經擼過一款黑糖薑汁吐司,不怎麼成功。昨日,要灌川味香腸,要用薑汁水。結果,薑汁在料理機中打得太多。所以,為了不浪費食材,我就想到了要擼制一款黑糖薑汁吐司。記得上一回擼的黑糖醬汁吐司是用的直接法。而這一回我用的是中種法。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(175克)薑汁水(1...
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辣口的薑汁黑糖如何做簡單又好吃
  • 辣口的薑汁黑糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説到糖,小朋友最喜歡不過了。每一個小朋友都喜歡吃糖,為什麼它會如此招惹小朋友的喜歡呢?那是因為它是甜的,吃起來有味道。那麼,今天小編説的是薑汁黑糖,它不僅甜,還有點辣口,吃起來還有嚼勁。姜,補充氣血,讓氣血旺...
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五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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芝麻黑糖小脆餅怎麼做-芝麻黑糖小脆餅的做法
  • 芝麻黑糖小脆餅怎麼做-芝麻黑糖小脆餅的做法

  • “餃子皮的花樣吃法。”食材明細主料餃子皮(6張)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)黑糖(少許)調料油(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻黑糖小脆餅的做法步驟1、備好:餃子皮,黑糖,黑,白芝麻。2、將餃子皮擺在墊了油紙的烤盤中。3、刷上一層食用油。4、分別灑上黑,白芝麻。5、再放點...
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紅棗黑糖湯圓怎麼做-紅棗黑糖湯圓的做法
  • 紅棗黑糖湯圓怎麼做-紅棗黑糖湯圓的做法

  • “今天冬至,吃餃子,吃湯圓應節氣,天冷用紅棗黑糖薑茶煮湯圓,喝了更暖和,更健康有益。為家人煮一份吧,吃湯圓,團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻湯圓(10粒)輔料紅棗黑糖薑茶(1包)杞子(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗黑糖湯圓的做法步驟1、備好食材1人份。2、康寧小湯鍋加一碗...
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可可黑糖雪花酥怎麼做-可可黑糖雪花酥的做法
  • 可可黑糖雪花酥怎麼做-可可黑糖雪花酥的做法

  • “快過年了,趕着做些小零食,送大家”食材明細主料棉花糖(200g)小奇福(180g)蔓越莓幹(50g)花生碎(50g)輔料黃油(30g)奶粉(大約40g)可可粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可黑糖雪花酥的做法步驟1、花生米提前烤熟去皮壓碎,別的材料也備好2、黃油放入不粘鍋,開小火融化3、果乾和花...
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