- “雞肉肉質細嫩,味道鮮美,其蛋白質含量在肉類中是最高的肉類之一,屬高蛋白低脂肪食品。黑糖油雞,嫩滑爽口,易於操作,適合家庭常做、常食。”食材明細主料雞(1只)輔料水(1000克)料酒(400克)生抽(100克)老抽(100克)黑糖(300克)鹽(15克)鹽焗雞粉(1小包)十三香(適量)蠔油(適量)葱(1小把)姜(6片)蒜(5瓣)腐乳(1塊...
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- “秋冬季乾燥,煮些黑糖梨子紅棗茶,清火禦寒又養胃!”食材明細主料黑糖(3塊)輔料梨子(半個)紅棗(5,6個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糖梨子紅棗茶的做法步驟1、食材,如圖2、梨子去皮切碎,紅棗幾粒,黑糖3塊放入煮茶壺3、加天然好水,放茶爐上小火慢煮4、成品!5、成品,清火禦寒養胃!...
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- “濃郁的奶酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉(250克)奶油奶酪(35克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)黑糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料扁桃仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖奶酪麪包的做法步驟1、所有面團材...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑糖紅棗薑母茶是一款養生茶,是生薑和紅棗一起做成的一款茶,味道不錯,泡發比較簡單,生薑可以有驅寒保暖的功效,紅棗是女性朋友最愛吃的一款食品,用來泡茶有美容養顏的功效,非常的不錯,喜歡的話趕緊來泡一杯喝,對身...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑糖芝麻玉米煎餅是一道老少咸宜,小巧可愛的美味小吃。其製作過程略微繁瑣,但成品卻非常好吃。黑糖帶有焦香味,可調節各種色素的代謝過程。芝麻含大量脂肪和蛋白質,可以美白養顏。很適合女性和小孩食用。小巧...
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- “ 就像現在的年輕人都喜愛軟歐包一樣,以前老麪包的地位就是這樣高。這款看上去就像是童年記憶的黑糖穀物吐司,組織非常的柔軟,回彈力十足。穀物和黃油本身的奶香刺激基礎味蕾,非常耐吃,絕對是主食的最佳選擇。就像是把一大把穀物扔進了麪糰裏,軟嫩的麪包體雜糅了適度的粗糙顆...
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- “自從去了台灣吃了《堂本麪包店》的麪包,我就愛上了他。我家冰箱裏藏着兩個寶貝,一個是用葡萄乾培養的酵母,另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾,用這兩樣寶貝做出的麪包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麪包顏色接近咖啡色,加入了燙麪技術,他的香氣苦中帶着甘,是作者特意為...
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- “也稱為髒髒奶茶。是繼火爆的髒髒包、髒髒蛋糕後的又一款髒髒美食,它那充滿嚼勁的QQ珍珠,獨特黑糖花紋掛壁的酷炫外觀,是吸引大批年輕消費者的大亮點。大熱天想吃又不想排隊的話,就動手自己做起來,做法超簡單,而且時間隨意,味道一點也不輸買來的,試試吧~~”食材明細黑糖珍珠材料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑糖紅棗薑母茶是一種對女性身體非常有益的茶,具有良好的驅寒暖宮安神的功效。女孩子飲用這款茶可以補血排毒,有利於月經順暢,活絡血氣、加快血液循環。這樣一款那麼多功效的茶,不但好喝,而且也很容易製作。親...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)素油(15克)黑糖(60克)牛奶(15克)低粉(80克)輔料鹽(1克)紅棗(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗小蛋糕的做法步驟1、將黑糖碾碎成粉放入盆兒中,將雞蛋和鹽加入;2、牛奶和油混合均勻,紅棗去核切絲,低粉稱重過篩;3、雞蛋隔熱水打發,加入低粉和紅棗絲翻拌均...
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- “假期想要出去玩逛逛網紅店吃吃好吃的可是哪裏都是人人人人想去網紅店吃點心?不如就讓小Yummy帶給你一道健康美味的美食-黑糖爆漿蛋糕吧!”食材明細主料雞蛋(4個)純牛奶(60g)玉米油(50g)白砂糖(60g)低筋麪粉(130g)紅茶粉(5g)黑糖(適量)水(適量)粉圓(100g)淡奶油(100g)輔料檸檬汁(3~5滴)其他(口味)烤(...
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- “今年的網紅月餅有很多,其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉,結合起來,完美。”食材明細主料中筋麪粉(130g)黑糖糖漿(95g)花生油(40g)梘水(3g)輔料鹹蛋黃(8個)紅蓮蓉(480g)其他(口味)烘...
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- 食材明細主料小白菜(一把)豬肉(一塊)輔料小毛葱頭(一個)指天椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少量)料酒(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末淋小白菜的做法步驟1、豬肉洗淨,切成肉末。2、把小毛葱頭,去皮洗淨,切碎後,放入肉末中,再放入適量的生抽和鹽,少...
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- “燙木薯粉的糖水水温是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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- “追求健康飲食,低糖低油是首選。常吃黑糖養出好氣色,堅果補充體能。為了孩子能吃到無添加的食品,決定自學烘焙,沒想到徹底愛上,已經有點瘋狂。”食材明細主料高筋粉(600g)黑糖(136g)水(360g)各種堅果加葡萄乾(150g)小麥胚芽(30g)輔料酵母(5g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖堅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘做黑糖椰果布丁主要用的是蛋白而不要蛋黃,需要將蛋清打泡之後把泡泡撈出來,蒸好布丁,取出之後,把做好的黑糖、椰果和水調成的汁澆在表面就好,夏天吃的時候,可以冰凍一下,冰冰涼涼的感覺特別好,而且奶香味也特別的...
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- “現在是芋頭大量上市的季節,價格非常便宜,今天去買菜時芋頭還在做特價,才兩塊錢一斤,就稱了一個回來。先本打算做芋泥點心餡料,可做菜的時候孩子説想吃芋頭了,就趕緊將它去皮切成絲做了盤清炒芋頭。這菜製作簡單,無須什麼廚藝,廚房小白也能做好,關鍵是這菜即可是主食,也是盤菜,有了...
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- “冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。冬瓜皮和籽都有清熱去火的功效,比冬瓜肉更好,所以我都沒去掉,放進去一起熬煮了。夏天裏,衝上一杯冬瓜茶,再加上冰塊,喝上一口,舒服極了!”食材明細主料冬瓜...
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- “#小小美食日記#這個方子來自sunny開始我覺得紅糖那麼多會不會很甜,最後做出來味道很不錯,還是無油配方很健康,加入老面跟燙種讓麪包老化速度減慢,口味也更好,看起來材料很多很複雜,其實做過一次就知道啦也沒那麼難,但是老面跟燙種都要提前一天準備哦燙種:高筋麪粉50g砂糖5g鹽0....
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- “我曾經擼過一款黑糖薑汁吐司,不怎麼成功。昨日,要灌川味香腸,要用薑汁水。結果,薑汁在料理機中打得太多。所以,為了不浪費食材,我就想到了要擼制一款黑糖薑汁吐司。記得上一回擼的黑糖醬汁吐司是用的直接法。而這一回我用的是中種法。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(175克)薑汁水(1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説到糖,小朋友最喜歡不過了。每一個小朋友都喜歡吃糖,為什麼它會如此招惹小朋友的喜歡呢?那是因為它是甜的,吃起來有味道。那麼,今天小編説的是薑汁黑糖,它不僅甜,還有點辣口,吃起來還有嚼勁。姜,補充氣血,讓氣血旺...
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- “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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- “餃子皮的花樣吃法。”食材明細主料餃子皮(6張)輔料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)黑糖(少許)調料油(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻黑糖小脆餅的做法步驟1、備好:餃子皮,黑糖,黑,白芝麻。2、將餃子皮擺在墊了油紙的烤盤中。3、刷上一層食用油。4、分別灑上黑,白芝麻。5、再放點...
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- “今天冬至,吃餃子,吃湯圓應節氣,天冷用紅棗黑糖薑茶煮湯圓,喝了更暖和,更健康有益。為家人煮一份吧,吃湯圓,團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻湯圓(10粒)輔料紅棗黑糖薑茶(1包)杞子(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗黑糖湯圓的做法步驟1、備好食材1人份。2、康寧小湯鍋加一碗...
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- “快過年了,趕着做些小零食,送大家”食材明細主料棉花糖(200g)小奇福(180g)蔓越莓幹(50g)花生碎(50g)輔料黃油(30g)奶粉(大約40g)可可粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可黑糖雪花酥的做法步驟1、花生米提前烤熟去皮壓碎,別的材料也備好2、黃油放入不粘鍋,開小火融化3、果乾和花...
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